Petitchef

Antipasti con le seppie

14 ricette
Ricetta Insalata di Seppie con Rucola e Grana

Insalata di Seppie con Rucola e Grana

(18 voti), (286)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di seppie 250 g di rucola 90 g di sfoglie di formaggio grana 3-4 cucchiai di aceto balsamico q. b. di olio extravergine di oliva q...
Ricetta Panini al nero di seppia con crema di carote piccante

Panini al nero di seppia con crema di carote piccante

(4 voti), (28)
Antipasto Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 24 panini circa: 450 di riso e 150 di grano saraceno 15 gr di xantano 400/430 g di acqua 60 g di olio 24 g di lievito di birra fresco ...
Ricetta Insalata di seppie

Insalata di seppie

(1 voto), (17)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: seppie piccole verdure del mio orticello: peperone pomodoro S. Marzano prezzemolo basilico insalata gentile...
Ricetta Polpettine di seppia

Polpettine di seppia

(21 voti), (1) , (423)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 8 teste di seppia 150 g di pane raffermo 1/2 manciata di uvetta latte pangrattato prezzemolo fresco sale pepe farina per polenta salvia essic...
Ricetta Insalata con seppie e pesche

Insalata con seppie e pesche

(6 voti), (1) , (57)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 400 gr. di seppioline fresche o congelate 2 pomodori maturi scorza di limone sedano insalata lattuga (o altro a piacere) 2 pesche noci 1 carota olio e...
Come cucinare le seppie. 11 idee da provare subito!

Come cucinare le seppie. 11 idee da provare subito!

(7 voti), (3 commenti)

Siete statati dal vostro pescivendolo di fiducia e vi ha proposto delle freschissime seppie? Le avete congelate e volete prepararle per pranzo o per cena? Siete nel posto giusto al momento giusto!

Ricetta Seppie ripiene su crema di cipolle

Seppie ripiene su crema di cipolle

(6 voti), (1) , (88)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: per le Seppie: Seppie pangrattato semi di sesamo pinoli tritati nocciole tritate formaggio grana prezzemolo tritato timo sale pepe olio ev...
Ricetta Seppie e insalata

Seppie e insalata

(1 voto), (1)
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 300 G Seppie 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Paprica chiara 3 Cucchiai Vino Bianco...
Ricetta Tortino di seppie in crosta di mandorle

Tortino di seppie in crosta di mandorle

Antipasto facile 5 min 15 min
Ingredienti: 1 kg seppie pulite Pan grattato 3 ciuffetti di prezzemolo 1 aglio Sale Pepe Olio q.b. Parmigiano Mandorle a scaglie...
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Ricetta Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

(1 voto), (64)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) 400 gr. trancio di salmone fresco con pelle 2) Per la marinatura del salmone : 40 gr. sale grosso 40 gr. zucchero semolato 1 cucchiaino ...
Ricetta Insalata di mare con verdure

Insalata di mare con verdure

(3 voti), (22)
Antipasto facile 40 min
Ingredienti: 1 seppia grossa pulita 600 g di piovra pulita 200 g di cozze pulite 250 g di gamberi 2 patate 5-6 pomodorini 10 olive snocciolate pepe 1 cuore...
Ricetta Riso al nero con salsa al mango e calamari

Riso al nero con salsa al mango e calamari

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 pugni di riso 1 scalogno olio nero di seppia brodo vino bianco...
Ricetta Pasta ai frutti di mare

Pasta ai frutti di mare

Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di pasta Scialatielli al limone (La fabbrica della pasta di Gragnano) mezza cipolla olio extravergine di oliva mezzo bicchiere di vino bianc...
Ricetta Torta di polenta nera con calamaretti (e. knam)

Torta di polenta nera con calamaretti (e. knam)

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di calamaretti 200 g di farina di mais a grana gorssa macinata a pietra 50 ml di nero di seppia 50 ml di olio EVO 1 litro d'acqua 10 g di sale ...
Ricetta Polpettine di seppia

Polpettine di seppia

(1 voto), (1) , (4)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g di seppie 100 g di pancarre’ 20 g di grana padano 1 arancia 5 g di prezzemolo 1 uovo 50 ml di olio extravergine di oliva 3 g di noce moscata gr...


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