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Vorrei realizzare palline di cioccolate vuote all' interno sapete come si può fare? grazie

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Domanda: Vorrei realizzare palline di cioccolate vuote all' interno sapete come si può fare? grazie

Le palline chiaramente poi le vorrei riempire con del gelato

Da trump61, Inserito il 02/05/2013, 15:01

1 risposta (e)

V

Realizza delle semisfere, utilizzando ad es. stampi in silicone, che trovi di svariate misure, come faresti per i gusci delle uova di Pasqua. Riempi ciascuna semisfera con il gelato ed incollale assieme. Già il gelato dovrebbe essere sufficiente a tenerle unite. Altrimenti puoi riempirle un po sotto al bordo e scaldare i bordi delle due semisfere da unire con la lama di un coltello ben caldo (non serve che sia rovente); il cioccolato si ammorbidisce e, quando unisci le due semisfere, si salda con una semplice pressione.

Da vmaletta , at 04/05/2013, 15:56:50
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