Sono allergica al lievito. Posso utilizzare la pasta madre? Come si prepara?
Domanda: Sono allergica al lievito. Posso utilizzare la pasta madre? Come si prepara?Un eventuale sostituto del lievito per dolci
Da sabrina_a2015 , Inserito il 22/01/2015, 19:24
Dai una risposta
3 risposta (e)
1
Ho avuto lo stesso problema con mia figlia: con la pasta madre puoi andare tranquilla
Da
1956patblu
, at 19/02/2015, 18:05:10
No, l'allergia ai lieviti vale anche per la pasta madre, il licoli e, più in generale, tutti i miscugli che danno come risultato un prodotto fermentato. per sostituire il lievito per dolci, puoi provare miscele con bicarbonato e limone (non aceto). le ricette le trovi facilmente su internet.
Da
mary_f2013
, at 31/01/2015, 11:48:03
Credo di sì visto che contiene solo farine e yogurt
Da
Clido
, at 25/01/2015, 11:51:16
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