Sono allergica al lievito. Posso utilizzare la pasta madre? Come si prepara?
Un eventuale sostituto del lievito per dolci
Da sabrina_a2015,
Inserito il 22/01/2015, 19:24:37
Inserito il 22/01/2015, 19:24:37
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Ho avuto lo stesso problema con mia figlia: con la pasta madre puoi andare tranquilla
Da 1956patblu , 19/02/2015, 18:05 (0) (0)
No, l'allergia ai lieviti vale anche per la pasta madre, il licoli e, più in generale, tutti i miscugli che danno come risultato un prodotto fermentato. per sostituire il lievito per dolci, puoi provare miscele con bicarbonato e limone (non aceto). le ricette le trovi facilmente su internet.
Da mary_f2013 , 31/01/2015, 11:48 (1) (0)
Credo di sì visto che contiene solo farine e yogurt
Da Clido , 25/01/2015, 11:51 (1) (0)