Per favore che cosa è il cremor tartaro? e dove posso acquistarlo? grazie

In farmacia 1 etto costa molto meno che 10/12 gr. nei supermercati e ancora meno se lo acquisti online.

E' un lievito non chimico.

Se hai in zona un negozio natura si, li si trova sempre.

E' un'agente lievitante. Lo puoi trovare al supermercato nella scansia dei lieviti/cacao ecc. Di solito è in bustine da 10/12 gr. Ultimamente anche la linea "La prova del Cuoco" lo ha inserito tra i suoi prodotti. Se non lo trovi puoi cercare in drogheria oppure chiedere in farmacia, ma specifica che è per uso alimentare. Buona ricerca.