Non riesco preparare il caramello
P
Da PirerangelaPatrignani,
Inserito il 26/04/2012, 08:04:46
Inserito il 26/04/2012, 08:04:46
F
Metti a sciogliere in un pentolino dai bordi alti 250 grammi di zucchero bianco a fuoco lento,quando sarà del tutto sciolto,lo stai mescolando con un cucchiaio di legno,stai attenta/o a quando "fuma",cioè vedrai salire del fumo dal pentolino,toglilo dal fuoco e versaci 3 cucchiai di acqua,lo zucchero ribollirà,continua a mescolare rimettendolo su fuoco per 15 secondi,poi spegni il fuoco e continua a rimestolare,ecco il tuo caramello
Da fairobadolce , 22/06/2012, 19:25 (0) (0)