Cucinare il pesce persico
CCome si cucina i tranci di pesce persico oceano atlantico
Da cesare1,
Inserito il 10/05/2012, 15:55:26
Inserito il 10/05/2012, 15:55:26

Io lo preparo semplicemente con un po' di olio, aglio e pomodorini o pelati se non è stagione. A volte taglio il trancio a cubetti e lo faccio rosolare in olio e aglio, quindi lo aggiungo alla salsa di pomodoro e ci condisco gli spaghetti.
Da sagittarius , 19/05/2012, 10:20 (0) (0)
G
Impanato con farina uovo e poi fritto con molto olio nella padella Dopo fritto asciugarlo bene dall'olio e metterlo su una pirofila con del sugo di pomodoro ( soffritto di cipolla) e prezzemolo Mettete al forno con una bella spolverata di parmigiano sopra.20 minuti a fuoco 180/200 gradi e servire con una polenta morbida
Da gardenja , 14/05/2012, 01:35 (0) (0)