Cos'è il BAKING chetrovo ric sbrisolona del 30/ 12/2012

S

Dove lo trovo e se posso farlo in casa

Da samacate,
Inserito il 30/12/2012, 17:36:05
franzese78

È un lievito usato per i dolci
se ti servono altri consigli in pasticceria sfoglia il mio libro LA GRAMMATICA DELLA PASTICCERIA http://ilmiolibro.kat aweb.it/schedalibro.asp?id=914360

Da franzese78 , 01/01/2013, 20:29 (0)   (0)
franzese78

È un lievito per dolci...

Da franzese78 , 01/01/2013, 20:27 (0)   (0)
unsoffiodipolveredicannella

Il baking è il semplice lievito per dolci.. mi scuso ma ho riportato la ricetta di Montersino precisamente e non ho pensato di cambiare il termine.
Buona serata

Da unsoffiodipolveredicannella , 30/12/2012, 19:43 (0)   (0)
M

Il baking è un lievito per dolci tipo "pane angeli" ma di uso professionale

Da Marisol81 , 30/12/2012, 19:31 (0)   (0)