Con che cosa si possono riempire le teste dei funghi champignon al forno?

Ciao, io di solito le riempio con lo stesso gambo dei funghi tritato impastato con mollica di pane un uovo prezzemolo parmigiano e pangrattato sia all'interno che sopra ed un filo d'olio :)

Ciao proprio poco tempo fa ho pubblicato la ricetta dei funghi ripieni
Questi gli ingredienti
4 cappelle dei funghi
2 salsicce
Pan grattato
Olio
Sale
Peperoncino
Parmigiano