Petitchef

Con che cosa può essere sostituita la pancetta?

S

Domanda: Con che cosa può essere sostituita la pancetta?

Non amo la carne in generale, ma la pancetta proprio non la sopporto. La bresaola si cuocerebbe e farebbe schifo?

Da susanna_o2020, Inserito il 03/03/2020, 19:16

1 risposta (e)

Ciao Susanna,
ti sconsigliamo vivamente di cuocere la bresaola. Detto questo, la sostituzione della pancetta dipende molto dalla ricetta che vorrai preparare: puoi provare a rimpiazzarla con lo speck o con il prosciutto crudo.

Da Petitchef, at 04/03/2020, 16:50:28
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