Come si puliscono le sardine?la testa resta ova?

P

Sono lunghe con coda etutto circa 10-11cm.

Da patruno,
Inserito il 03/05/2013, 19:32:02
scarpa54

Ciao le sardine si puliscono premendo le dita nella parte superiore della testa dietro le branchie, spezzandola , senza staccare la mano fai scorrere il dito nello stomaco del pesce in modo che tutte le interiora vengono tolte.

Da scarpa54 , 07/05/2013, 20:53 (0)   (0)

C

Si toglie la testa.

Da croccantini , 05/05/2013, 09:55 (0)   (0)