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Come si fa a fare una meringa asciutta e friabile e non dura al palato?

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Domanda: Come si fa a fare una meringa asciutta e friabile e non dura al palato?

Mi potete aiuttare per favore

Da dobettel, Inserito il 01/03/2013, 13:46

1 risposta (e)

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Durante la cottura a temperatura bassissima x 1 ora bisogna tenere lo sportello del forno semichiuso e poi lasciarle raffreddare nel forno dopo averlo spento. ;-))

Da dona68 , at 04/03/2013, 08:18:16
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Buongiorno avete una receita di pistacchi. Grazie Buona giornata

Da Escuriette , Inserito il 21/01/2023 , 1 risposta (e)

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