Come cucinare il tofu

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Ricette semplici

Da stefafabbri,
Inserito il 28/05/2013, 01:34:07
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Io lo taglio a dadini e lo salto in padella con un po' di salsa di soia per circa 5 minuti, è molto semplice ma diventa molto saporito.

Da rivale , 20/06/2013, 09:18 (0)   (0)

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Io lavoro con dei cuochi giapponesi , la loro maniera di usare il tofu e molto semplice o lo tagliano a cubettini per la zuppa miso oppure lo friggono in padella o frigitrice per poi metterlo dentro una marinata a base di soia aceto di riso zucchero e bonito in polvere , e accompagnano piatti di carne come il pollo con dei legumi, oppure come guarnizione alle verdure salate giapponesi

Da micbas , 13/06/2013, 04:38 (0)   (0)