Petitchef

Come aromatizzare l'acceto?

Lykerj

Domanda: Come aromatizzare l'acceto?

Acetto di mele e.....

Da lykerj, Inserito il 10/05/2013, 20:54

2 risposta (e)

M

Per infusione o macerazione si puo arromatizare l'aceto da non confondere con aceto di mele ,lamponi etc. che vengono preparati direttamente dalla fermentazione acetica del frutto in questione.

Da micbas , at 13/06/2013, 04:42:03
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Y

Dipende dall'aroma che vuoi dargli...ad esempio potresti aggiungere semplicemente un rametto di rosmarino, dopo averlo ben pulito (e non lavato!) con un panno. Chiudi con il suo tappo, agiti un pochino e lo usi dopo qualche giorno, quando profumerà di rosmarino.
Così come la salvia, il timo e qualunque aromatica. E ancora...il peperoncino, le bucce del limone (biologico) e così via...
Spero di esserti stata utile, ciao!

Da Ybisca , at 12/05/2013, 09:47:20
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