Che cosa è e quando si usa il chorize??? grz x gentile risposta grazia35

Ciao,probabilmente tu intendi lo chorizo perchè chorize è una cosa mai sentita. Lo chorizo è un insaccato misto di maiale e manzo tipico della cucina spagnola. Ci sono molte ricette in cui si usa e la più famosa probabilmente è la paella alla valenciana, ma se cerchi online ce ne sono davvero molte tutte diverse. Lo trovi nei negozi specializzati in cibo etnico, e forse anche in qualche punto della grande distribuzione perchè ho visto che si sta diffondendo molto lo jamon iberico e quindi probabilmente qualcuno avrà anche lo chorizo.