Torta di mele e nocciole

Name: Torta di mele e nocciole
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 170 gr di nocciole; 150 gr di burro; 100 gr di zucchero + 2 cucchiai; 150 gr di farina; 1 uovo; 1 cucchiaino di lievito; un pizzico di sale; 2 mele sbucciate

Un dolce semplice che all'aroma delle mele unisce quello delle nocciole. Conquisterà tutti, grandi e piccini!

Dessert

8 porzioni

40 min

30 min

media

(3.8/5 - 8 voti)
1
46

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

170 gr di nocciole
150 gr di burro
100 gr di zucchero + 2 cucchiai
150 gr di farina
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
2 mele sbucciate

Preparazione

Cominciamo tostando le nocciole in forno a 200 per pochssimi minuti.
In una ciotola mescoliamo il burro a temperatura ambiente insieme allo zucchero, aggiungiamo poi l’uovo e mescoliamo
Intanto le nocciole saranno pronte: tritriamole nel mixer e uniamola alla farina, aggiungiamo un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale: mescoliamo ancora e uniamo il tutto alla crema di burro. Continuiamo a mescolare energicamente per amalgamare bene il tutto.
Io ho usato una bella teglia antiaderente, se non l’avete usate la carta da forno! Stendiamo un primo strato della nostra pasta e ricopriamolo con fettine di mela sbucciate e tagliate sottili cospèarse con un cucchiaio di zucchero
Poi copriamo con il resto dell’impasto sbriciolato ottenendo così un crumble. Ricoprire con unaa manciatina di nocciole tritate non tostate e mettiamo in forno a 180 per circa mezz’ora. Sfornate e lasciate raffreddare!

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta