Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filettoQuanti modi conoscete per preparare la carne di maiale? Sicuramente tantissimi, ma oggi ci concentreremo sulla preparazione di una delle parti più pregiate: il filetto.

Il filetto è la parte più magra del maiale ed è perfetta per preparare ricette saporite e di grande effetto. Spesso viene utilizzato per i pranzi domenicali ma se avete in programma una cena e volete fare bella figura con i vostri ospiti, una tra queste pietanze che vi proponiamo potrebbe fare sicuramente al caso vostro. Abbiamo scelto 9 ricette squisite: a partire dal classico filetto in crosta con i funghi fino ad arrivare a ricette alternative come i medaglioni di filetto all'uva oppure il filetto al mirto in crosta di pistacchi.

Ora non vi resta che individuare quella che più si addice al vostro menù per sbalordire i vostri invitati.

Buon appetito