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PETITCHEF
Ricetta a base di marroni
47 Ricette
Il marrone non è altro che una grossa castagna, molto buona e succulenta. Può essere mangiata in purezza, soltanto bollita oppure usata in preparazioni gastronomiche gustose sia dolci che salate. Si può fare un'ottima crema di marroni mescolando i marroni con della panna freschissima, da mangiare così o da usare per farcire una torta, oppure aggiungere i marroni spezzettati nel ripieno di ravioli di pasta fresca, per dare un gusto autunnale speciale. Per chi ama il classico, i marroni bolliti serviti con panna montata sono la base del celeberrimo dolce Mont Blanc, delizioso servito in coppette a fine pasto.
Ricetta di Natale : Cappone o Tacchino con marroni o castagne
(2 votes)P er Natale presentiamo una ricetta di un piatto direi tipico, aromaticamente complesso e molto gustoso. L?i ntera preparazione è abbastanza lunga ma potremo realizzarla anche in due fasi. La farcitura il giorno prima e la preparazione del[...]
Torta di marroni di Marradi
(1 vote)Dolce di Marradi di castagne , inserito originariamente da fugzu . Non amo in modo particolare le castagne ma questo dolce, (legato a Marradi paesino dell'appennino tosco-romagnolo famoso per il poeta Dino Campana e per i Marroni e la festa[...]
TIRAMISU' CON CREMA DI MARRONI
(1 vote)avevo voglia di un tiramisù mentre lo preparavo mi e passato in mente che avevo della crema di marroni e ho detto ora provo a metterla nel tiramisù mal che vada lo buttiamo...infatti lo abbiamo buttato ma nello stomaco hihihihi.[...]
Pandoro farcito con crema ai marroni ,panna e cioccolato fondente
(1 vote)Salve a tutti,eccomi che pian piano cerco di riprendere tutti i ritmi frenetici ,che in questi giorni facevo un po a rilento...ehehehe la vecchiaia...cmq finalmente tutte le feste son finite,il vostro stress a quanto ammonta???pranzi[...]
crostata di amaretti e crema di marroni
(3 votes)Qualcuno mi ha chiesto la ricetta di questa crostata ed eccomi qui. Non sembra una crostata, ma lo è.......ed è molto semplice e veloce da realizzare. 1-Foderare uno stampo da crostata con pasta frolla (io uso una ricetta presa dal ricettario[...]
Dolce alla crema di marroni
(1 vote)Senza farina e senza zucchero! Un dolce facilissimo, velocissimo e buonissimo... che volete di più? Non mi è mai piaciuta la marmellata ( o crema di marroni) ...però nei dolci, mi piace, ho voluto provare questo di Alice ...[...]
Torta con crema di marroni
(1 vote)Dato che da qualche mese avevo in casa un barattolo di crema di marroni alla vaniglia , che non ho mai assaggiato, ho provato a fare questa torta vista sul blog pesopiuma, modificata in base agli ingredienti che avevo in casa, devo dire[...]
TAGLIATELLE AI MARRONI
Buonissa e profumatissima pasta fresca con un leggero e piacevole gusto dolce. Un'impasto che rimane abbastanza appiccicoso e non semplicissimo da stendere. Ne esistono mille ricette che variano sia il contenuto di uova che le proporzioni[...]
Dolcetti teneri ai marroni.
Ingredienti: per 8 persone 200 ml di latte 200 g di burro 240 g di zucchero 4 uova 260 g di farina bianca 00 100 g di marron glacè 1 limone 1/2 bustina di lievito sale Preparazione : 15' +20' di cottura. Sbattete in una terrina[...]
CREMA AI MARRONI
INGREDIENTI: 1 l di latte, 180 gr di zucchero, 9 tuorli d'uovo, 60 gr di farina, 1/2 bacca di vaniglia, 1 pizzico di sale, 350 gr di confettura di marroni biologica, 8 marron glaces. PROCEDIMENTO:[...]