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Domande Risposte
I carciofi passati in farina e nell'uovo dopo la 1^ fritt. l'olio fa schiuma
Inserito il 07/07/2012 12:07:09
2 risposta (e)
Di solito la schiuma nella frittura si crea perchè l'alimento che stai cuocendo contiene dell'acqua.Prova a fare l'impasto più asciutto
da misschicca - 07/07/2012 23:14:14 (0) (0)
Io passo i pezzetti di carciofi prima nell'uovo e poi nella farina:in questo modo risultano più croccanti e non sanno di "frittata":per qualsiasi altro consiglio puoi postare qui sul blog e poi cliccare sulla tua domanda per vedere la risposta-Buona frittura!
da peggyjo - 14/08/2012 13:58:37 (0) (0)
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