Condividi su:
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!Vorrei sapere come si fa la piegatura di Adriano prevista per le brioches
Ciao. Le pieghe di Adriano, quelle del secondo tipo che si usano nella ricetta delle Veneziane alla crema pasticcera le trovi qui:
http://unsoffiodipolveredicannella.wordpress.com/2013/05/17/come-quelli-comprati-anzi-no-ancora-piu-buoni-i-buondi/
(è la 2° foto di “Formatura e cottura”, quella che va dal n°1 al n°12).
