Petitchef

Zuppa con polpo

4 ricette
Ricetta Zuppa di polpo e ceci

Zuppa di polpo e ceci

(5 voti), (18)
Portata principale facile 20 min 20 ore
Ingredienti: 200 g di ceci secchi 1 polpo da circa 1 kg 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio 1 cipolla e mezza 1/2 bicchiere di vino bianco 1 ca...
Ricetta Zuppa di polpo al finocchietto selvatico e ginepro

Zuppa di polpo al finocchietto selvatico e ginepro

(1 voto), (9)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 700 g di polpo 1 spicchio d'aglio intero 1 acciuga all'olio 1 piccolo peperoncino 3/4 bacche di ginepro 1 piccolo bicchiere di Vermouth bianco 1 rame...
Ricetta La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

La ricetta della zuppa di pesce de la piccola casa

Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di cernia 1 filetto di scorfano 2 tranci di nasello 1 tranci di verdesca (va bene anche spanda o 2 di ricciola) 10 seppioline 8 polipetti (...
Ricetta La più conosciuta tra le zuppe di pesce: il caciucco alla livornese

La più conosciuta tra le zuppe di pesce: il caciucco alla livornese

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pesci da zuppa 500 g di molluschi misti 500 g di crostacei misti 500 g di seppie 500 g di polpi 300 g di pesce spada o di palombo 1 bicchie...


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