Petitchef

Zucca con pane

35 ricette
Ricetta Gnocchi di zucca e pane grattugiato – ricetta vegetariana -

Gnocchi di zucca e pane grattugiato – ricetta vegetariana -

(5 voti), (1) , (68)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: Per 6 persone: 700 g di zucca (già pulita) 100 g di pane grattugiato 100 g circa di farina 2 uova 4/5 foglie di salvia 50 g di burro parmigian...
Ricetta Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut

(4 voti), (11)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g di patate 300 g di zucca olio evo 750 ml di brodo vegetale parmigiano grattugiato sale...
Ricetta Ricci di pane alla zucca

Ricci di pane alla zucca

(2 voti), (1) , (13)
Altro Difficile 6 ore 35 min
Ingredienti: 100g farina 0 100g farina per pane Molino Rossetto 60g farina manitoba farina di mais polpa di zucca 2 cucch.ni miele ai fiori d?arancio 2 cucch stru...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

(1 voto), (56)
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2 cucc...
Ricetta Pane di semola rimacinata ai semi di zucca

Pane di semola rimacinata ai semi di zucca

Altro Difficile 16 ore 25 min
Ingredienti: 300 gr farina 0 500 gr farina di semola rimacinata 480 gr acqua 30 gr olio 16 gr di lievito di birra fresco 16 gr sale un cucchiaio di miele di rodode...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Pane con semi di zucca e girasole e patate!

Pane con semi di zucca e girasole e patate!

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g farina semi integrale 235 g patate calde schiacciate 1 cubetto di lievito 100ml latte acqua qb un bel pizzico di sale 2 cucchiaini di zucchero...
Ricetta Pane giallo alla zucca con semi di sesamo

Pane giallo alla zucca con semi di sesamo

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 185 g di farina di semola di grano duro 185 g di farina di manotiba 120 g di zucca 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 7 g di lievito di birra fr...
Ricetta PANE ALLA ZUCCA E CIOCCOLATO

PANE ALLA ZUCCA E CIOCCOLATO

Altro facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di farina integrale 100 g di zucca cotta in forno e schiacciata 20 g di olio d'oliva 100 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaino di sale 2 ...
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Ricetta Pane alla zucca e rosmarino

Pane alla zucca e rosmarino

Altro facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 g di farina di grano duro 200 g di zucca 200 g di acqua 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 10 g di sale 1 ramet...
Ricetta Pane alla zucca con i semi

Pane alla zucca con i semi

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) per il lievitino: 150 g di farina 0 di forza 75 g di acqua a temperatura ambiente 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero semolato ...
Ingrediente del mese di ottobre: la zucca

Ingrediente del mese di ottobre: la zucca

(81 voti), (23 commenti)

Soprite con noi l'ingrediente del mese di Ottobre. Appartiene alla famiglia delle Curcubitacee, è un alimento ipocalorico (solo 15 calorie per 100 g di polpa) e i nostri antenati latini chiamavano “Cucuzia...

Ricetta Pane soffice alla zucca e gorgonzola

Pane soffice alla zucca e gorgonzola

Altro facile 40 min 80 min
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 300 g farina bianca 00 350 g zucca arrostita al forno 100 g gorgonzola 150 ml latte 25 g 1 uova lievito di birra malto d'or...
Ricetta Flan di zucca e porri

Flan di zucca e porri

(35 voti), (5) , (317)
Antipasto facile 20 min 60 min
Ingredienti: 600/700 g di zucca mondata e tagliata a tocchetti 1 porro non troppo sottile 4 uova 80 g di parmigiano grattugiato noce moscata 3 cucchiai di olio me...
Ricetta Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

(26 voti), (1) , (322)
Portata principale Difficile 90 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta : 3 uova 300 gr di farina Un pizzico di sale Per il ripieno : 300 gr polpa di zucca (meglio mantovana) 40 gr amaretti 1 cucchiai...
Ricetta Crumble di zucca

Crumble di zucca

(21 voti), (306)
Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: zucca: 500 gr patate: 2 medie latte di cocco: qb pane: qb (in briciole non troppo sottili) mandorle spellate: una manciata olio evo: qb sale: qb...
Ricetta Zucca gratinata con provolone piccante auricchio

Zucca gratinata con provolone piccante auricchio

(2 voti), (1) , (216)
Contorni facile 15 min 40 min
Ingredienti: 3 cucchiai di burro 1 cipolla grande 1 spicchio d’aglio 700 g zucca tipo mantovana pulita 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata sale mari...
Ricetta CREMA DI ZUCCA E SCAMORZA

CREMA DI ZUCCA E SCAMORZA

(2 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 Kg di zucca 8 dl di latte 1 dl di panna da cucina 100 g di scamorza affumicata 3/4 foglie di salvia noce moscata 4 fette di pane 70 g di bur...
Ricetta Zuppa di zucca hokkaido

Zuppa di zucca hokkaido

(13 voti), (1) , (25)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 gr zucca Hokkaido o potimarron 150 gr patate 1 porro crostini di pane qualche foglia di timo Sale e noce moscata...
Ricetta Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

(4 voti), (112)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una mancia...
Ricetta Sfiziose e veloci... le polpettine di zucca e scamorza affumicata

Sfiziose e veloci... le polpettine di zucca e scamorza affumicata

(1 voto), (11)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g zucca 100 g scamorza affumicata 2 uova 50 g pecorino 80 g mollica di pane sbriciolata prezzemolo 50 g farina sale pepe pangrattato olio per fri...
Ricetta Zuppa di cereali, verza e zucca

Zuppa di cereali, verza e zucca

(1 voto), (7)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1/2 verza 1 patata grande 3-4 fette di zucca già cotta cipolla 2 carote 1 costa di sedano brodo vegetale sale, pepe, olio 100 g di cereali a cottura ...
Ricetta Tartellette alla zucca e mostarda

Tartellette alla zucca e mostarda

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 230 g pasta briseè già stesa 3/5 zucca arancione a pezzi 125 g prosciutto cotto a fette 125 g formaggini morbidi al latte 2 cucchiaio mostarda veneta...
Ricetta Torta al cavolo romano e zucca zuccherina

Torta al cavolo romano e zucca zuccherina

Portata principale facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 110 g farina ai cereali Molino Rossetto 110 g farina 00 65 g farina con amido Molino Rossetto 1 cucch strutto 2 cucch olio evo acqua sale Per la farc...
Ricetta Crumble di zucca

Crumble di zucca

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucca gialla tagliata a fettine 2 patate lesse di media grandezza affettate 1 scalogno 1/2 cipolla di tropea 2 cucchiai di olio 1/2 bicchier...
Ricetta Crema di zucca al profumo indiano e risottino del riciclo

Crema di zucca al profumo indiano e risottino del riciclo

Portata principale facile 50 min 80 min
Ingredienti: 1) Per la zuppa: 700 gr di polpa di zucca 2 porri 3 patate di medie dimensioni 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio evo mezza cipolla rossa s...


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