Ingredienti: 500 g di castagne 150 g di burro (110 g nella versione senza cacao) 300 g di zucchero (200 g nella versione senza cacao) 100 g di mandorle tritate 4 ...
Ingredienti: Per la base: 150 g di biscotti secchi 75 g di burro fuso Per la crema: 180 g di cioccolato fondente 100 g di ricotta 7 Ferrero Rocher 2 uova ...
Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g ricotta 3...
Ingredienti: 1) Per la Pasta Brisé : 200 g di farina 100 g di burro freddo a pezzi 50 ml di acqua fredda 1 pizzico di sale 2) Per il Ripieno : 2 broccoli ...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta 2 cespi grandi di radicchio (o 3 piccoli) 1/2 cipolla tritata olio doliva sale pepe burro f...
Ingredienti: 4 finocchi tondi 200 g di gorgonzola 40 g di burro 1 cucchiaio di olio parmigiano abbondante 2 cucchiai di pangrattato 1/2 bicchiere di latte ...
Ingredienti: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito 30 g...
Ingredienti: Per la brisèe: 150 g di farina integrale 100 g di farina 00 125 g di burro freddo 5 cucchiai di acqua fredda 1/2 cucchiaino di noce moscata Per la far...
Ingredienti: pasta matta 150 g di farina 1uovo 1 pizzico di sale 50 g di burro sciolto RIPIENO 2 mele grandi o tre piccole tagliate sottili 1 cucchiaio di zucche...
Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia 150 gr di farina manitoba 150 gr di farina tipo "00" 100 gr di burro 50 gr di zucchero 2 uova -1 per spennellare 15 gr ...
Ingredienti: 250 g farina 200 ml latte 2 uova mezzo cubetto di lievito 50 g burro 50 g grana grattuggiato 100 g provola piccante 1 cucchiaino di sale...
Ingredienti: 500 g farina 0 più un po' per l'uvetta 130 g latte 90 g burro 80 g zucchero semolato 30 g uvetta 20 g lievito di birra un uovo mezzo baccello di v...
Ingredienti: semolino 250 g kumquat 200 g latte 2 dl circa zucchero semolato 140 g farina 00 100 g burro 100 g uova 3 lievito vanigliato 2 cucchiaini zucc...
Ingredienti: 350 g farina 130 ml latte 100 g uvetta 70 g g burro 60 g zucchero uovo 1 + 1 per spennellare 15 g zucchero vanigliato 10 g lievito fresco 1 pizz...
Ingredienti: 320 g Farina 25 g Cacao amaro 190 g Burro 200 g Zucchero Scorza e succo di un Limone 1 Uovo 5 Tuorli 800 g Mele Golden Vaniglina 3 Cucchiai di Rum ...
Ingredienti: 6 patate medie bollite belle calde con la buccia 15 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato sal...
Ingredienti: Per l'impasto: 100 g noci 340 g carote 200 g farina 4 uova 200 g zucchero 100 g zucchero di canna 240 ml olio di girasole essenza di vaniglia ...
Ingredienti: Bignè : 180 g acqua 130 g burro 125 g farina 00 20 g latte 3/4 uova un pizzico sale Crema zabaione con panna : 4 tuorli 80 g zucchero 115 g marsala...
Ingredienti: 200 g di farina integrale di farro 80 g di burro 400 g di ricotta Acqua fredda 2 tuorli d’uovo pomodorini olive nere al forno origano essiccato...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 500 g di patate 2 porri 150-200 g di brie 120 g di panna liquida un goccio di latte 2 uova una noce di burro olio ex...
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