Petitchef

Stuzzicherie zenzero

37 ricette
Ricetta Chutney di pere e zenzero

Chutney di pere e zenzero

(8 voti), (120)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 pere 1 mela ½ cipolla bianca 50 ml di succo di limone 30 g di zucchero di canna 30 g di uvetta 20 g di zenzero fresco 20 cl di aceto di mele ...
Ricetta Marmellata di nashi e mele con un tocco di zenzero

Marmellata di nashi e mele con un tocco di zenzero

(5 voti), (1)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di nashi puliti 2 mele 400 g di zucchero zenzero in polvere...
Ricetta Biscotti allo zenzero fresco e cacao con glassa all'arancia

Biscotti allo zenzero fresco e cacao con glassa all'arancia

(5 voti), (15)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g burro a temperatura ambiente 100 g zucchero a velo 1 uovo grande buccia di arancia grattugiata 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato ...
Ricetta Marmellata di prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

Marmellata di prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 600 ml di succo di uva fragola 1,6 kg di prugne snocciolate 600 g zucchero di canna chiaro due limoni interi tre cucchiaini di zenzero in polve...
Ricetta La bancarella dei dolci di natale : biscotti al miele ed allo zenzero

La bancarella dei dolci di natale : biscotti al miele ed allo zenzero

(2 voti), (12)
Stuzzicherie facile 4 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 125 g di burro 250 g di miele 125 g di zucchero di canna 1 uovo 10 g di cacao amaro 1 cucchiaino cannella in polvere 1 cucchiaino ...
Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo

Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo

(35 voti), (3 commenti)

Questa spezia dal sapore intenso viene spesso utilizzata nella preparazione di ricette dolci e salate: aggiungerlo alle vostre preparazioni vi permetterà di ottenere portate dal gusto unico.

Ricetta Biscotti allo zenzero candito

Biscotti allo zenzero candito

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 25 min 8 min
Ingredienti: 400 g di farina autolievitante 8 g di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 pizzico di sale 180 g di zucchero 90 g di zucchero di...
Ricetta Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna

(1 voto), (4)
Stuzzicherie facile 25 min 35 min
Ingredienti: 220 g farina 00 10 g lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbinato di sodio 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/2 cucchiaino di ca...
Ricetta Polpettine ripiene di prugne con salsa all'arancia e zenzero

Polpettine ripiene di prugne con salsa all'arancia e zenzero

Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: per le polpette: 300 g di macinato scelto Erba cipollina 1 fetta di mollica di pane 50 g grana grattugiato 1 uovo Sale Pepe Noce moscata Prugne denocc...
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Ricetta Polpette allo zenzero

Polpette allo zenzero

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: la mollica di una michetta 500 g di carne tritata 1 cucchiaio di menta tritata 1 cipolla piccola tritata 1 spicchio di aglio tritato 1 cucchiaino di...
Ricetta Chutney di zucca e zenzero

Chutney di zucca e zenzero

Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 g di zucca pulita e a pezzi 80 g di mele sbucciate ed in pezzi 100 g di cipolla affettata 70 g di zucchero di canna 70 g di aceto di mele 1/2 pep...
Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

(14 voti), (4 commenti)

Dato il suo sapore molto pronunciato, solitamente si utilizzano piccole quantità per insaporire le ricette ed è proprio per questo motivo che bisogna sapere qual è il modo migliore per conservare la radice di zenzero. Seguite i nostri consigli

Ricetta Zucca in agrodolce con zenzero

Zucca in agrodolce con zenzero

Stuzzicherie facile 12 min 20 min
Ingredienti: 2,5 kg di zucca 1,5 Kg di zucchero 10-12 chiodi di garofano 1 cm di zenzero fresco Acqua aceto...
Ricetta Spiedini di Gamberi all'orientale

Spiedini di Gamberi all'orientale

(21 voti), (5) , (785)
Stuzzicherie facile 10 min 8 min
Ingredienti: 16 gamberi 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di peperoncino in polve...
Ricetta Crema di peperoncini freschi: Harissa rivisitata

Crema di peperoncini freschi: Harissa rivisitata

(8 voti), (2) , (88)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di semi...
Ricetta Agrodolce: chutney di pesche e peperoni rossi

Agrodolce: chutney di pesche e peperoni rossi

(2 voti), (42)
Stuzzicherie facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg pesche gialle mature 1 peperone rosso 2 peperoncini secchi 1 cucchiaino di semi di senape circa 5 cm di radice di zenzero intera 3 semi di c...
Ricetta Pollo al forno alle albicocche

Pollo al forno alle albicocche

(1 voto), (1) , (8)
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 5-6 pezzi di pollo (io uso quarti di petto) ; 1 limone; insaporitore per carni ARIOSTO; spezie in polvere (zenzero-paprika dolce-cumino-cannella-curc...
Ricetta Brandy snaps

Brandy snaps

(9 voti), (1) , (2)
Stuzzicherie facile 20 min 7 min
Ingredienti: 115 g burro 115 g zucchero di canna 2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna 115 g farina 1 cucchiaino di zenzero grattugiato 1 cucchiaino di bran...
Ricetta Jamie oliver per un grande classico: il ketchup!

Jamie oliver per un grande classico: il ketchup!

(3 voti), (5)
Stuzzicherie facile 20 min 27 min
Ingredienti: 500 g di pomodori freschi 500 g di pomodori in conserva mezzo finocchio,basilico sale pepe macinato fresco un cucchiaino 1 pollice di zenzero fresco ...
Ricetta Biscottini di farro alla birra e cannella

Biscottini di farro alla birra e cannella

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 150 g farina di farro 50 g burro morbido 35 g birra ambrata 2 o 3 g cannella un bel pizzico di zenzero macinato un pizzico di sale 100 g zuccher...
Ricetta (jamie oliver) ginger cake

(jamie oliver) ginger cake

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 30 min 50 min
Ingredienti: 8 pezzi di zenzero sotto sciroppo ben sgocciolati 150 g di burro a temperatura ambiente 200 g di golden syrup 100 g di zucchero muscovado scuro 250 g...
Ricetta Jamie oliver's chicken kebab

Jamie oliver's chicken kebab

(1 voto), (1)
Stuzzicherie facile 15 min 30 min
Ingredienti: Un petto di pollo intero 4 pane arabo 1 limone tagliato a spicchi Per la marinate : Un pezzetto di zenzero fresco grande come una noce 1 cucchiaio ...
Ricetta Zenzerello & zenzerine

Zenzerello & zenzerine

(1 voto)
Stuzzicherie facile 2 ore 25 min
Ingredienti: PER LO ZENZERELLO: 100 g di zenzero fresco 500 ml di alcool 95° 500 g di zucchero di canna 500 ml di acqua PER LE ZENZERINE 100 g di farina 100 g di f...
Ricetta I sher ping di jamie oliver ossia pancakes salati farciti

I "sher ping" di jamie oliver ossia pancakes salati farciti

Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti 8 pancakes Per l'impasto: farina bianca 450 gr acqua 225 ml olio vegetale 4 cucchiai sale e pepe Per il ripieno maiale macinato...
Ricetta Sushi... dolce!

Sushi... dolce!

Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la base : Pan di spagna per rotoli a massa leggera 200 g di uova 60 g di farina 80 g di zucchero Per farcire : Crema lemon orange curd Crema al t...
Ricetta Cake con le patate dolci

Cake con le patate dolci

Stuzzicherie facile 40 min 55 min
Ingredienti: 350 g di patata americana al netto 450 g di farina 00 1 pizzico di sale 1 e 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzi...


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