Petitchef

Torta di mele uva e cannella

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
50 min
facile
E' una torta ottima da gustare nelle giornate autunnali dopo una bella passeggiata nei boschi che incominciano a colorarsi di rosso e oro.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g farina bianca 00

125 g zucchero

80 g di burro ammorbidito


2 mele grandi

1 piccolo grappolo di uva bianca da tavola

1/2 bustina di lievito vanigliato per torte

1 pizzico di sale fino

1 pizzico di cannella in polvere

3 cucchiai di latte

zucchero granella per decorare

Preparazione

  • Montate il burro a crema con lo zucchero.
    Incorporate l'uovo e montate il composto per benino.
  • Setacciate la farina il lievito, la cannella e il sale ed uniteli alla crema di burro zucchero e uova.
  • Aggiungete il latte se l'impasto è troppo duro.
    Pelate e affettate le mele, tagliate gli acini in due ed eliminate i semini.
  • Unite la frutta preparata all'impasto.
    Versate in una teglia rivestita con carta forno e livellate un po' la superficie.
  • Spolverate di zucchero granella.
    Cuocete in forno a 180° per 50 minuti.

Foto

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