Petitchef

Torta castagne e ricotta

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
40 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Schiacciare le castagne con una forchetta e lavorarle in una terrina con i tuorli d'uovo, la ricotta lo zucchero e il miele.
  • Aggiungere la farina, la scorza di limone grattugiata, l'amido di mais, il latte ed il lievito.
  • Versare il composto in una tortiera da 24 cm. di diametro coperta con carta da forno e far cuocere per circa 40 minuti a 160°C.
  • Quando il dolce sarà freddo spolverizzarlo con zucchero al velo.

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