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Semifreddo agli amaretti
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Semifreddo agli amaretti
Semifreddo agli amaretti
Preparazione
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Sbriciola gli amaretti in una ciotola; aggiungi il caffè e il cognac e mescola il tutto.
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A parte monta i rossi delle uova con lo zucchero, aggiungi il composto appena ottenuto agli amaretti.
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Aggiungi in sequenza anche gli albumi montati a neve e la panna montata.
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Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, versa il composto in uno stampo e metti tutto in freezer per almeno 3 ore.
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Al termine decorare con gli amaretti sbriciolati rimasti e la panna montata.
Infine servire.
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