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Ingredienti
6
185 g di
burro
pomata
185 g di zucchero semolato
370 g di farina 00
200 g di
cioccolato
fondente
1uovo + 1 tuorlo
5 g di lievito in polvere
2 g di bicarbonato
1 pizzico di
sale
1 cucchiaino di essenza di
vaniglia
home made
Preparazione
In una ciotola capiente lavorare con una spatola il burro a pomata tirato fuori dal frigo circa mezz'ora prima, con lo zucchero e il pizzico si sale fino a ottenere una crema liscia ed omogenea.
Agg
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