Petitchef

Muffins di mele e mandorle

Stuzzicherie
6 porzioni
30 min
25 min
facile
610 Kcal
Delicatezza Incomparabile e sono anche molto belli da vedere e da mangiare.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 G di Farina 00

100 G di Frumina

125 G di Jogurt alla vaniglia

130 G di Zucchero


1 Pizzico di sale

60 G di Olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

3 Pugnetti di Mandorle tritate grossolanamente

1 Mela Grattuggiata

Qualche goccia di cioccolato

Preparazione

  • Con uno sbattitore agire miscelando le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale, fino a rendere il composto spumoso.
  • Piano piano, senza far smontare il tutto, aggiungere lo Jogurt e continuare a miscelare.
  • A questo punto aggiungere le due farine, mischiate bene tra loro e comprese del lievito, setacciandole nel composto con un colino.
  • Dato che a questo punto il composto sarà più denso, sarebbe preferibile continuare a mischiare a mano con una frusta.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (174g)
Calorie: 610Kcal
  • Carboidrati: 98.7g
  • Lipidi: 18.6g
  • Grassi saturi: 4.8g
  • Proteine: 9.4g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 52.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
vegetarianovegetariano

Foto

Muffins di mele e mandorle, foto 1
Muffins di mele e mandorle, foto 2
Muffins di mele e mandorle, foto 3

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