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Ricetta per muffin
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Muffin agli spinaci
Muffin agli spinaci
Preparazione
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Far cuocere in una padella gli spinaci con uno spicchi d'aglio, salare e pepare; Quando si sono raffreddati unire i formaggi grattugiati.
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In una ciotola unire farina, sale, parmigiano, lievito ed i formaggi grattuggiati con gli spinaci; In un'altra ciotola mescolare le uova con il latte.
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Unire i due composti mescolando delicatamente. Ungere le formine con l'olio d'oliva e riempire fino a 2/3. Infornare a 180° per 15-20 minuti.
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Commenti dei membri:
Molto buoni e gustosi