Petitchef

Medaglioni di carne alle verdure

Stuzzicherie
2 porzioni
15 min
15 min
facile
Palline ideale per un aperitivo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
carne macinata


patate





pan grattato

riso se volete ma io preferisco senza

olio d'oliva

Preparazione

  • Basta impastare tutti gli ingredienti insieme con le mani.
  • Le verdure da aggiungere all'impasto dovranno essere: fritte e a cubetti le melanzane, lessate e tagliate a dadini le carote e le patate.
  • Mi raccomando aggiungete un ottimo parmigiano, del buon prezzemolo, sale e un filo d'olio evo.
  • Preparate le polpettine passatele nel pangrattato e friggetele in abbondante olio caldo.
  • Infine depositatele su carta assorbente da cucina per assorbire l'unto in eccesso.



Commenti dei membri:

giuliana, 04/01/2019

Buonissima

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
mailin.reyescordon, 04/05/2010

Buoni!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Medaglioni di carne e melanzane
Medaglioni di carne e melanzane
2 porzioni
45 min
facile
Ricetta Medaglioni mortadella e ricotta
Medaglioni mortadella e ricotta
4 porzioni
25 min
media
3.9 / 5
Ricetta Medaglioni di verdure - ricetta facile
Medaglioni di verdure - ricetta facile
4 porzioni
1h5m
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette vegetariane e vegane: 9 deliziosi hamburger di verdureRicette vegetariane e vegane: 9 deliziosi hamburger di verdureCosa preparare con la carne macinata? Ecco 9 buonissime ricetteCosa preparare con la carne macinata? Ecco 9 buonissime ricetteCucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filettoCucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filetto

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale ingrediente di privara preferisci?
Vota