Petitchef

Liquore di noccioli di ciliegie

Stuzzicherie
5 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
10 g di coriandolo

1 l di alcool

1 kg di zucchero

1,5 l di acqua

Preparazione

  • Mettere i noccioli di ciliegia in un litro di alcool in un barattolo di vetro con 10 g di coriandolo esporlo al sole per 30 giorni girandolo ogni tanto. Dopo tale periodo preparare uno sciroppo con 1 kg di zucchero e 1,5 litri di acqua.
  • Filtrare l'acool dai noccioli ed unirlo allo sciroppo, mescolare bene, filtrare nuovamente versando il liquore ottenuto in bottiglie ben pulite. Lasciar riposare almeno un mese prima di utilizzarlo.

Domande:




Commenti dei membri:

Massimo, 05/06/2017

La quantità di noccioli???? :-(

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