Petitchef

Liquore al cioccolato al profumo di cannella

Stuzzicherie
4 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
180 ml alcool

500 ml latte

100 g zucchero

½ conf cacao in polvere

Preparazione

  • In un pentolino sciogliere lo zucchero nel latte, versare quindi il cacao setacciato.
  • Aggiungere la cannella, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione; far bollire per ben tre volte continuando a mescolare.
  • Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per un giorno.
  • Unire al composto l'alcool e far riposare ancora per un giorno.
  • Imbottigliare il liquore e conservare per 3 settimane in un luogo asciutto, prima di poterlo assaggiare.
  • Prima di servirlo conservare in frigo per gustarlo freddo.

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