Petitchef

Gli animali del bosco incantato - frollini con zucchero muscovado

Stuzzicherie
4 porzioni
40 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Il procedimento è il solito della frolla, montato nel mixer il burro con lo zucchero morbido, aggiunto le uova, il pizzico di sale e per ultima la farina. Lasciato amalgamare ma non troppo altrimenti il burro diventa troppo molle. Fatto una palla, avvolta nel cellophane e messa nel frigo per un oretta circa.
  • Nel frattempo mi sono preparata gli ingredienti per le decorazioni, granella di nocciole, scaglie di mandorla, ciliege candite, e canditi misti colorati.
  • Passata l'oretta ripreso la palla e divisa in due parti, metà rimessa in frigo e metà stesa col mattarello e stampato i biscotti. Poi li decorati con canditi per fare gli occhi, mandorle per le spine del riccio, ciliege candite tagliate a metà per le lumache e granella di nocciole per simulare il pelo.
  • Va da sè che ogniuno può usare gli ingredienti che preferisce e che ha a disposizione per fare le decorazioni. Ecco la teglia pronta per il forno, 15 minuti a 180 gradi bastano, non serve di più perchè i biscotti non devono scurirsi troppo.
  • Ed ecco l'allegro bosco incantato che si anima di tanti animaletti: I bimbi si sono tuffati sul vassoio iniziando dalle alci naturalmente e anche mio marito ha apprezzato, ha mangiato quasi tutte le lumache! Lo zucchero muscovado da un piacevole sapore di 'melassa' e non dolcifica troppo il biscotto che rimane gustoso senza essere stucchevole.

Foto

Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 1
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 2
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 3
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 4
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 5
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 6
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 7
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 8
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 9
Gli animali del bosco incantato - Frollini con zucchero muscovado, foto 10

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