Frittatine ripiene

Name: Frittatine ripiene
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 4 uova; 1 dl di panna fresca; 130 g di Emmenthal; sale; un cucchiaino di senape; prosciutto crudo; spinaci novelli oppure rucola per fracire

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

30 min

facile

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29

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Preparazione

Sbattere le uova con la panna e il sale.
Grattugiare con la grattugia per le carote l'emmenthal e mescolarlo con il resto degli ingredienti.
Aggiungere anche la senape e trasferire il tutto nei pirottini da muffins precedentemente imburrati o unti d'olio.
Fare cuocere 30 minuti a 180° in forno.
Una volta intiepiditi aprirli come fossero dei panini e farcirli con prosciutto e insalata.

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PPeperoncina