Ingredienti: 110 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 1 pugno di foglie di melissa fresche 180 g farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci 180 ml di latte...
Ingredienti: 90 g Biga 260 g Farina 70 g Burro 70 g Zucchero Rossi d'uovo nr 2 170 g Acqua 100 con lo zucchero sciolto, il resto poco per volta secondo...
Ingredienti: 100 g ricotta 200 g di farina con lievito 60 g zucchero 1 bustina zucchero vanigliato 60 g burro fuso 125 g yogurt bianco succo di mezzo limone e...
Ingredienti: 100 g di burro morbido 100 g di zucchero 1 uovo 150 g di farina 2 cucchiai di cacao amaro 4 cucchiai di latte circa 50 g di cioccolato fondente...
Ingredienti: 280 g farina 00 75 g zucchero mezzo cucchiaino di Cardamomo Macinato Mondospezie (circa 3-4 gr.) un pizzico di sale (proprio poco) 175 g burro...
Ingredienti: 500 g di finferli freschi 1 cipolla bianca piccola 2 bicchieri di latte fresco 30 g di parmigiano Reggiano 1 noce di burro 1 mazzetto di...
Ingredienti: una dozzina di vol-au-vent una tazza di besciamella due confezioni di gamberetti surgelati da circa 1 etto l’una una cucchiaiata di burro...
Ingredienti: 150 g di farina ½ bustina di lievito 1 bustina di vanillina 40 g di burro fuso 90 g di zucchero 90 ml di panna 1 uovo 2 cucchiai di gocce di...
Ingredienti: 300 g riso venere 12 gusci di cappesante, ben raschiati e puliti 24 gamberi freschissimi 2 stecche di vaniglia latte di cocco, 1 bicchiere rum...
Ingredienti: 250 g di burro 450 g di zucchero 6 uova 350 g di farina 150 g di fecola di patate 4 cucchiaini di lievito 1/2 cucchiaino di sale 6 cucchiai di...
Ingredienti: 150 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero a velo setacciato scorza grattuggiata di 1 limone un pizzico di sale 2 uova ben sbattute 300 g di...
Ingredienti: 140 g farina 00 6 g lievito in polvere 1 pizzicone di sale 1 uovo 40 g gherigli di noce 30 g burro freddo da frigo latte qb per raggiungere la...
Ingredienti: 200 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 50 gr di burro 70 gr di zucchero 100 gr di acqua 130 gr di latte 10 gr di lievito di birra la buccia...
Ingredienti: 200g farina 100g farina di castagne 150g burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 120g di zucchero 10 cucchiai di latte...
Ingredienti: 150 g di burro 150 g di semola ( per me Semola rimacinata di grano duro Molino Chiavazza ) 150 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo...
Ingredienti: 150 g di farina 00 4 uova 150 g di zucchero semolato 70 g di burro 120 g di fecola di patate 2 cucchiai di gocce di cioccolato 1/2 bicchiere di...
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