Petitchef

Bocconcini salati

Stuzzicherie
5 porzioni
15 min
25 min
facile
Ottimi per stuzzicare

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
200 g di farina autolivitante

80 g di olio semi di girasole

100 g di latte

80 g di parmigiano grattugiato


sale e pepe

prosciutto cotto affumicato

Preparazione

  • Inserire nel mixer le 4 uova e frullare 10 secondi, quindi unire l'olio, frullare ancora per qualche secondo.
  • Aggiungere il parmigiano grattugiato, la farina, il lievito, il latte, sale e pepe.
  • Si otterrà un impasto cremoso, della consistenza di una pastella.
  • Con l'aiuto di una spatola stendere metà dell'impasto in una teglia spruzzata con dello spray staccante o foderata con carta forno , quindi disporvi sopra il prosciutto cotto e poi l'asiago , ricoprire il tutto con l'altra metà di impasto.
  • Cuocere a 180° per circa 25 minuti.

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