Biscottini Mandorlini

Name: Biscottini mandorlini
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina; 150 g di zucchero; 150 g di burro morbido a pezzetti; 1 uovo intero; 1 tuorlo; 80 g di mandorle; un cucchiaino di lievito

Una ricetta affascinante che offre una splendida e gustosi risultati!

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6 porzioni

20 min

12 min

facile

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Ingredienti

300 g di farina
150 g di zucchero
150 g di burro morbido a pezzetti
1 uovo intero
1 tuorlo
80 g di mandorle
un cucchiaino di lievito

Costo stimato: 3.43€ (0.57€/Porzioni)

Preparazione

Tritiamo le mandorle.Mischiamole con il lievito. Aggiungiamo lo zucchero.
Quindi la farina, l'uovo, il tuorlo e poi il burro morbido ma non sciolto .
Formiamo una palla e facciamola riposare per almeno 50 minuti in frigorifero, coperta da pellicola trasparente.
Ora formiamo delle palline oppure ritagliamo i biscotti con le formine.
Inforniamo a 180 gradi per 10 ad 12 minuti circa. I biscotti devono rimanere chiari.
Sforniamo, lasciamoli raffreddare bene e spolverizziamoli con lo zucchero a velo.

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