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  3. Polpettine di patate,asparagi selvatici e fagiolini

Polpettine di patate,asparagi selvatici e fagiolini

Stuzzicherie
5 porzioni
20 min
15 min
media
171 Kcal
Polpettine di patate, asparagi selvatici e fagiolini
  • (4.8/5 - 5 voti)
  • 11
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Ingredienti

5

Preparazione

  • Schiacciate ben bene le verdure,unite,l'uovo battuto il grana ,sale e pepe il pangrattato,amalgamate bene il tutto ,lasciate riposare un po il composto.
  • Formare le polpette passarle nella farina e friggerli in olio caldo,scolate bene in carta assorbete e aggiungete un pizzico di sale.
  • Servite accompagnati da una bella e fresca insalatina.

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Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)


S Scarlett 1

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (81g)
Calorie: 171Kcal
  • Carboidrati: 27.5g
  • Lipidi: 3g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 7.1g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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