Petitchef

GIRANDOLE NOCCIOLE E NUTELLA

Snack
6 porzioni
25 min
10 min
facile
Per la colazione, optate per questa ricetta ed accompagnati i con una buona tazza di caffè!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
420 g di farina

140 g di burro morbido

1 cucchiaino di lievito

220 g di zucchero


1 bustina di vanillina

5 o 6 cucchiai di nocciole finemente tritate (o di farina di nocciole)

circa 5 cucchiai di acqua fredda (o latte)

nutella (4 cucchiai circa)

Preparazione

  • Lavorare a crema il burro con lo zucchero e l'uovo, unire la farina di nocciole e la vanillina.
  • Incorporare la farina setacciandola con il lievito, alternandola all'acqua fredda ed impastando a mano fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, come la classica pasta frolla.
  • Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno leggermente infarinati fino ad ottenere una sfoglia mezzo centimetro abbondante.
  • Dividire la pasta a metà e stendere in due volte. Ritagliare un grosso rettangolo, spalmare con la nutella ammorbidita al micro o vicino ad una fonte di calore e arrotolare la pasta su sé stessa nel senso della lunghezza.
  • Rivestire con la carta da forno o con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero per un'oretta o, per velocizzare, un freezer per una decina di minuti.
  • Tagliare il ritolo a fette alte circa 1 cm e disporle sulla teglia rivestita rivestita di carta da forno.
  • Cuocere a 170° per una decina di minuti, fino a leggera doratura della parte inferiore.

Foto

GIRANDOLE NOCCIOLE E NUTELLA, foto 1GIRANDOLE NOCCIOLE E NUTELLA, foto 2GIRANDOLE NOCCIOLE E NUTELLA, foto 3



Commenti dei membri:

dolcemora, 03/06/2010

Buonissima!! complimenti. Ciao anna

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