Petitchef

Senza glutine con aglio, sale

37 ricette
Ricetta Spaghetti di mais con agretti

Spaghetti di mais con agretti

(45 voti) , (3) , (41)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti di mais 400 g di agretti 4 acciughe sotto sale uno spicchio d'aglio 4 cipolline cipolline fresche olio extravergine di oliva ...
Ricetta Friccò di agnello

Friccò di agnello

(28 voti) , (6) , (303)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di agnello 100 ml di vino bianco secco 3 cucchiai di aceto bianco 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 spicchio di agl...
Ricetta Piadine di ceci con polpettine di quinoa

Piadine di ceci con polpettine di quinoa

(15 voti) , (30)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 grammi di farina di ceci sale q.b. per le polpettine: 100 grammi di quinoa una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 2 carote medie 2 manciate di...
Ricetta Dahl (zuppa indiana di lenticchie rosse)

Dahl (zuppa indiana di lenticchie rosse)

(5 voti) , (1) , (19)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 pugni di lenticchie rosse decorticate 1 cipollina 1/2 spicchio d aglio 1/2 stecca di canella 2 bacche di cardamomo 1/2 cucchiaino di cumino 1/2 cuc...
Ricetta Fave e cicoria

Fave e cicoria

(2 voti) , (1) , (12)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 patata 500 g fave bianche secche 2 spicchio d'aglio 1 scalogno pancetta o guanciale a piacere (facoltativo) cicoria a piacere olio e.v.o. q.b. brod...
Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

(7 voti) , (1 commento)

Il menù per il pranzo di Natale è pronto ma all'ultimo minuto vi è venuto in mente che uno dei vostri ospiti è celiaco? Niente paura, oggi vogliamo darvi qualche idea per far fronte a questa situazione.

Ricetta Pokora...mondiale!

Pokora...mondiale!

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: una tazza da te di farina di ceci mezza tazza da te di acqua la punta di un cucchiaino di peperoncino una grattatina di zenzero una grattatina di agl...
Ricetta Curry di zucca e patate

Curry di zucca e patate

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 700g polpa di zucca 3 patate 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di curry forte chilly in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cuc...
Ricetta Verza stufata

Verza stufata

(26 voti) , (38)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 Cavolo verza 2 spicchi di aglio 2 pomodori pelati peperoncino olio e sale q.b....
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Ricetta Scarola in teglia

Scarola in teglia

(18 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola pane senza glutine a fette 200 ml circa di latte 1 uovo cipolla, aglio e prezzemolo parmigiano e pecorino grattugiati olio sale e...
Ricetta Zuppa di cicerchie

Zuppa di cicerchie

(9 voti) , (8)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 200 g di cicerchie 50 g di guanciale 1 ciuffo di rosmarino 1 aglio tritato 2 patate piccole 6 pomodorini ciliegia sedano 1 cipolla 2 carote tartu...
9 irresistibili ricette senza glutine da preparare a casa!

9 irresistibili ricette senza glutine da preparare a casa!

(4 voti)

Nove golose ricette senza glutine da preparare a casa seguendo i nostri video tutorial.

Ricetta Cestini di parmigiano con gamberi e maionese bianca al gorgonzola

Cestini di parmigiano con gamberi e maionese bianca al gorgonzola

(8 voti) , (243)
Antipasto facile 20 min 18 min
Ingredienti: 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 20 gamberi 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 4 ciuffi di insalatina a nostro piacere 2 albumi 1 bicchi...
Ricetta Calamari in umido, ricetta multi-uso in pentola a pressione

Calamari in umido, ricetta multi-uso in pentola a pressione

(6 voti) , (10)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Calamari in Umido in pentola a pressione 800 g Calamari freschi o congelati 400 g Polpa di pomodoro 1/2 bicchiere Vino Bianco 1 Spicchio d'Aglio schi...
Ricetta Frittata ai tenerumi (foglie di zucchine)

Frittata ai tenerumi (foglie di zucchine)

(6 voti) , (2)
Portata principale facile 12 min 8 min
Ingredienti: Tenerumi Uova Sale Olio di oliva Aglio...
Ricetta Zucchine in Agrodolce

Zucchine in Agrodolce

(4 voti) , (1) , (108)
Contorni facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di zucchine 50 ml di aceto bianco 1 cucchiaino di zucchero 20 g di uvetta 20 g di pinoli 4 alici olio di oliva 1 spicchio d'aglio sale...
Ricetta Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

(3 voti) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 1 patata 150 g di grano saraceno 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 aglio 1 gambo di...
Ricetta Pollo al radicchio

Pollo al radicchio

(3 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: petto di pollo radicchio cipolla bianca o rossa olio evo aglio uvetta pinoli farina vino succo di limone sale brodo granulare...
Ricetta Zuppa fusion? ovvero patate, ceci e quinoa con una spolverata di cumino!

Zuppa fusion? ovvero patate, ceci e quinoa con una spolverata di cumino!

(2 voti) , (11)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1,5 kg di patate 2 cipolle 1 spicchio d’aglio 1 peperone una tazza grande di ceci 1 tazza di quinoa una bustina di zafferano un po’ di cumino macinat...
Ricetta Sfogliatella di riso croccante con code di mazzancolle, salsa di yogurt e zafferano

Sfogliatella di riso croccante con code di mazzancolle, salsa di yogurt e zafferano

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: SFOGLIATELLE : 150 g di riso carnaroli 1 scalogno 100 g di burro 1/2 litro di brodo vegetale 80 g di parmigiano reggiano grattugiato SALSA ALLO YOGU...
Ricetta Seppie alla marinara cotte in coccio

Seppie alla marinara cotte in coccio

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg seppie 1 vasetto pomodori pelati a pezzi ½ bicchiere olio 2 spicchi aglio o aglio liofilizzato Prezzemolo tritato Sale e pepe...
Ricetta Cucina molecolare - tagliolini di farina di ceci alla pescatrice

Cucina molecolare - tagliolini di farina di ceci alla pescatrice

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina di ceci denaturata 1 uovo olio a piacere q.b acqua q.b un pizzico di sale Per il condimento: 1 spicchio d'aglio olio pomodorini cil...
Ricetta Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

Sformato di polenta ai funghi con castagne e zucca

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 20 castagne 250 g di zucca 600 ml di acqua 125 g di farina di mais per polenta 6 porcini 1 aglio 1 uovo olio d'oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Risotto seppie e biete con scorza di limone

Risotto seppie e biete con scorza di limone

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350g di riso per risotti 1 mazzetto di bietole piccole 250g di seppioline surgelate 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone bio 1cipolla bianca 1 spicc...
Ricetta Polpette di neonata o bianchetti

Polpette di neonata o bianchetti

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g di neonata 2 uova 1 aglio prezzemolo 2 - 3 manciate di parmigiano grattugiato e pangrattato sale e pepe...
Ricetta Farrette con radicchio e zucchine

Farrette con radicchio e zucchine

Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 1 zucchina 1 radicchio lungo 1 spicchio d'aglio una tazzina di vino bianco olio evo pecorino romano grattugiato sale, pepe 140 gr di pasta di farro...


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