Petitchef

Semolino

102 ricette
Ricetta Torta cous cous e cioccolato

Torta cous cous e cioccolato

Dessert media 25 min 40 min
Ingredienti: biscotti secchi per la base 100 g, burro per la base 30 g, latte 300 ml., semolino 300 g, cioccolato fondente 150 g, scorza di mezzo limone, 4 u...
Ricetta Pasqua e la sfida degli gnocchi alla romana

Pasqua e la sfida degli gnocchi alla romana

Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: un litro di latte 250 g di semolino 2 tuorli 20 g di burro sale, noce moscata 100 g di parmigiano grattugiato...
Ricetta Pane ai funghi porcini

Pane ai funghi porcini

Altro facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. di farina manitoba 280 gr. di acqua due cucchiai di olio 150 gr. di funghi porcini congelati 2 spicchi di aglio mezzo cu...
Ricetta Piatto tricolore per i bambini, gnocchi alla romana

Piatto tricolore per i bambini, gnocchi alla romana

Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 125 g di semolino di riso 300 g di latte 300 g di acqua 1 tuorlo d'uovo 4 cucchiaini di parmigiano 20 g di olio o di burro zucchine e carote lessate ...
Ricetta Muffins al pomodoro secco e mozzarella

Muffins al pomodoro secco e mozzarella

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 50 g di fecola 1 bustina di lievito per dolci non vanigliato 15 pomodori secchi 1 cucchiaio di origano 30 ml olio extravergine d'oliv...
Ricetta Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 250 g semolino di grano duro 300 g zucchero 250 g ricotta 1 l latte intero 4 uova 50 g di burro + quello che occorre per imburrare la teglia la ...
Ricetta Galaktoboureko ? un dolce greco, la grecia e perché mi piace tanto!

Galaktoboureko ? un dolce greco, la grecia e perché mi piace tanto!

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Sciroppo : zucchero, 280 g buccia di limone, 1 lunga striscia Ripieno : zucchero, 225 g semolino, 75 g maizena, 20 g uova intere, 2 tuorli, 4 latte...
Ricetta 23 - mattonella gamberi e fagiolini

23 - mattonella gamberi e fagiolini

Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: 300 g di fagiolini 100 g di semolino 20 g di funghi secchi 2 uova ½ l di latte 1 carota 1 cipolla 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 manciata di par...
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Ricetta Dolce a basse di latte (galato greco)

Dolce a basse di latte (galato greco)

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 12 sfogliate gia pronte 1 tazza di burro 1/2 tazza di zucchero 4 bicchieri di latte 1 bivvhiere di semolino fine 6 uova vaniglia per lo sciroppo 4 b...
Ricetta Palline in brodo

Palline in brodo

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 cucchiaiate di semolino 1 quarto di latte 70g di parmigiano 1 uovo mezzo litro di brodo di carne o di verdura sale...
Ricetta Torta alla vaniglia di praga

Torta alla vaniglia di praga

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla: 150 g di farina 00 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 60 g di zucchero 1 uovo L 70 g di burro Crema : 750 ml di latte 110 g di semoli...
Ricetta Torta di frolla con ricotta e pesche

Torta di frolla con ricotta e pesche

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: per la base : 300 g farina 80 g zucchero 1 uovo 150 g burro per la copertura : 50 g burro 50 g zucchero 100 g farina per il ripieno : 4 uova 750 ...
Ricetta Cupcakes al miele e camomilla

Cupcakes al miele e camomilla

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 90 g di latte 60 g di burro 2 bustine di camomilla 50 g di zucchero 2 cucchiai di miele 2 piccole uova 30 g di semolino 75 g di farina auto-lievitan...
Ricetta Crostata con formaggio e cioccolato

Crostata con formaggio e cioccolato

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Crosta croccante: 100 g farina con amido Molino Rossetto 50 g cacao 90 g semolino Molino Rossetto 50 g zucchero 100 g burro a temperatura ambiente Ri...
Ricetta Mezzelune con ripieno di ricotta e....

Mezzelune con ripieno di ricotta e....

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 300 gr di farina 00 120 gr di burro 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo e 1 tuorlo poca acqua fredda Per il ripieno : 1...
Ricetta Cialdine con carpaccio di melone e prosciutto crudo

Cialdine con carpaccio di melone e prosciutto crudo

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100 gr di semolino 150 gr di acqua un uovo 35 gr di grana grattugiato origano sale pepe 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva...
Ricetta Light crumble alle pere e cioccolato

Light crumble alle pere e cioccolato

Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: 110 g di farina 00 30 g di semolino 30 g di farina di mandorle 25 g di zucchero + 1 cucchiaio 50 g di burro 1 albume 1 o 2 pere rum q.b. gocce di ci...
Ricetta Budino di caprino e funghi

Budino di caprino e funghi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di formaggio caprino 500 g di funghi champignon 200 g di semolino 4 uova 1 cipolla basilico 1/2 bicchierino di Marsala secco olio extra vergine...
Ricetta Halva al cocco

Halva al cocco

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per uno stampo rettangolare da 22 di diametro 150 g di semolino 50 g di farina 00 180 ml di latte 140 g di burro 300 g di zucchero 80 g di cocco disid...
Ricetta Grießschmarren

Grießschmarren

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 ml di latte 40 g di zucchero 25 g di burro una bustina di zucchero vanigliato un pizzico di zeste di limone grattugiato un pizzico di sale 150 g....
Ricetta Frittelle con i pinoli

Frittelle con i pinoli

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 gr farina con lievito Molino Rossetto 60 gr zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato (9 gr) 50 gr semolino 30 gr pinoli tostati e tritati 2 uova...
Ricetta Il parrozzo...il dolce preferito di g. d'annunzio

Il parrozzo...il dolce preferito di g. d'annunzio

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 180 g di semolino 200 g di mandorle con la buccia qualche mandorla amara 180 g di zucchero 6 uova abbondante scorza grattugiata di limone un pizzic...
Ricetta Gnocchi alla romana (rivisitati)

Gnocchi alla romana (rivisitati)

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500g di gnocchi di semolino 500ml di besciamella 150 g di prosciutto a cubetti piselli congelati...
Ricetta Pane con semola di grano duro

Pane con semola di grano duro

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 20 g di lievito naturale per panificazione 40 g farina manitoba 30 g di acqua 650 g di semola di grano duro semolino 1 cucchiaino di miele 2 cucchiai...


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