Petitchef

Risotto con Zucca, pepe

27 ricette
Ricetta Risotto con zucca e speck

Risotto con zucca e speck

(7 voti), (76)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 180 g di riso Carnaroli (oppure Vialone Nano) 400 g circa di zucca gialla 1 scalogno 40 g di speck a dadini 25 g di parmigiano grattugiato Brodo vege...
Ricetta Risotto alla zucca e limone

Risotto alla zucca e limone

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr di polpa di zucca 1 limone non trattato brodo vegetale fatto con cipolla carota e sedano 2 chiodi di garofano 3 gran...
Ricetta Risotto agli spinaci e zucca

Risotto agli spinaci e zucca

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400g di riso arborio 500g di polpa di zucca a dadini 2 cucchiai di olio d’oliva 1,5l di brodo vegetale 200g di cipolla tritata 1 spicchio d’aglio tri...


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