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Risotto con Speck, Radicchio

7 ricette
Ricetta Risotto al radicchio, speck e fonduta di castelmagno

Risotto al radicchio, speck e fonduta di castelmagno

(4 voti), (1) , (44)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g di riso Carnaroli 500 g di radicchio lungo trevigiano 1 bicchiere di vino rosso 1 scalogno 200 g di speck -1 lt di brodo vegetale 20 g d...
Ricetta Risotto con speck, radicchio e taleggio

Risotto con speck, radicchio e taleggio

(40 voti), (1) , (249)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di riso Carnaroli 7/8 foglie di radicchio rosso 80 gr di speck 100 gr di taleggio 400 ml di brodo vegetale ½ cipolla 2 cucchiai di...
Ricetta Risotto radicchio e speck alla julienne

Risotto radicchio e speck alla julienne

(2 voti), (1) , (66)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 400g riso 50g burro 70g speck tagliato alla julienne 200g radicchio tagliato a julienne 1 cipolla tritata mezzo bicchiere vino rosso brodo q.b...
Ricetta Risotto radicchio rosso di treviso e speck

Risotto radicchio rosso di treviso e speck

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: brodo vegetale 1 cipolla 2 cespi 100 g di speck 320 g riso carnaroli vino bianco secco olio evo...
Ricetta Finto-risotto di pastina al radicchio, speck ed emmental

Finto-risotto di pastina al radicchio, speck ed emmental

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: un po' d'olio uno scalogno uno spicchio d'aglio mezza fetta spessa di speck 4 grosse foglie di radicchio rosso acqua 90 g di pasta piccola...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Risotto al radicchio, speck e porcini

Risotto al radicchio, speck e porcini

(2 voti), (84)
senza glutine
Portata principale facile 1h40m 417 kcal
Ingredienti: 150 g di riso carnaroli Jolanda Riso Funghi porcini surgelati speck a dadini Radicchio rosso tipo Chioggia 1 cipolla media Una spolverata di parmigia...
Ricetta Risotto con radicchio, speck e taleggio

Risotto con radicchio, speck e taleggio

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli 15/16 foglie di radicchio rosso 160 g di speck 200 g di taleggio 800 ml di brodo vegetale 1 cipolla 4 cucchiai di parmigiano...


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