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Risotto con burro, sale

275 ricette
Ricetta Risotto giallo zafferano

Risotto giallo zafferano

(2 voti) , (1) , (16)
Portata principale media 40 min 534 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso per risotti mezza cipolla burro mezzo bicchiere di vino bianco 1 lt di brodo vegetale sale, pepe parmigiano...
Ricetta Risotto con arance valencia e taleggio dop di dolcipensieri

Risotto con arance valencia e taleggio dop di dolcipensieri

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 90 grammi di taleggio DOP 1 cipollotto rosso di Calabria BIO 30 grammi di burro + 1 noce per mantecatura 1 arancia Valencia 1...
Ricetta Risotto al rosmarino, limone e zenzero

Risotto al rosmarino, limone e zenzero

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 320 gdi riso un rametto di rosmarino un cucchiaio di prezzemolo tritato mezzo scalogno il succo di mezzo limone la buccia grattugiata di un limone un...
Ricetta Risotto con pere, robiola e noci

Risotto con pere, robiola e noci

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 10 min 6 min
Ingredienti: burro mezza cipollina vino bianco qb riso 1 pera piccola 80 g di robiola qualche noce sale brodo vegetale noce moscata formaggio grattugiato...
Ricetta Risotto con cuore di stracchino

Risotto con cuore di stracchino

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 320 g riso Vialone nano 120 g stracchino 1l brodo 1/2 bicchiere vino bianco 1 cucchiaino concentrato pomodoro 1/2 cipolla piccola 1 carota sedano q.b...
Ricetta Risotto agli scampi e pomodorini

Risotto agli scampi e pomodorini

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 bicchieri di riso (g 400 ca) 1 kg di scampi non troppo grandi 12 pomodorini 1 bicchiere di vino bianco o mezzo bicchiere di brandy o di cognac 1...
Ricetta Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

(1 voto) , (13)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Risotto alle fragole e zucchine

Risotto alle fragole e zucchine

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di fragole 200 g zucchine medie 50 g di formaggio cremoso 2 scalogni Erba cipollina Rametto di mirto ½ bicchiere di vi...
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Ricetta Risotto ai finocchi e profumo di arancia

Risotto ai finocchi e profumo di arancia

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di riso arborio o roma 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla 80 g di salsiccia 1 finocchio 100 ml di vino bianco mezzo cucchiai...
Ricetta Idee per il natale: risotto con salmone e scamorza

Idee per il natale: risotto con salmone e scamorza

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 50 min 732 kcal
Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 150 g di provola affumicata 100 g di salmone affumicato 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 60 g di burro 2 cucchiai oli...
Ricetta Oggi: risotto alle quaglie

Oggi: risotto alle quaglie

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 20 min 1 h 17 m
Ingredienti: 350 g riso carnaroli olio extravergine soffritto di cipolla, carota e sedano brodo pistilli di zafferano 40 g di burro morbido parmigiano grattugiat...
Ricetta Risotto alla crema di zucca

Risotto alla crema di zucca

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 240 g riso per risotti 1/2 cipolla piccola 20 g burro 1/2 bicchiere vino bianco abbondante acqua calda o brodo 250 g zucca gialla noce moscata sale P...
Ricetta Risotto al moscato e crema di stracchino

Risotto al moscato e crema di stracchino

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 belle manciate di riso carnaroli moscato brodo 200 g di stracchino 1 cucchiaio di farina scalogno burro sale pepe...
Ricetta Risotto con zucchine, carote e pomodorini

Risotto con zucchine,carote e pomodorini

(1 voto) , (17)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine Una carota Pomodorini Sale Pepe Cipolla Carota Sedano Riso Vino bianco Pepe Un po 'di burro...
Ricetta Il risotto zucca pistacchi e ricotta

Il risotto zucca pistacchi e ricotta

(1 voto) , (4)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Pistacchi zucca Un po 'di olio d'oliva Scalogno sale Pepe Noce moscata Brodo bollente Riso Carnaroli 50 g di ricotta Burro...
Ricetta Risotto alla strega

Risotto alla strega

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: di gamberoni 400 g di riso carnaroli 1 spicchio di aglio 40 g di burro 40 g di olio extra vergine d'oliva di brodo di pesce di sale & pepe di prezzem...
Ricetta Risotto al radicchio, brie e mandorle

Risotto al radicchio, brie e mandorle

(1 voto) , (20)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 210 g di riso mezza cipolla di medie dimensioni 1 piccolo cespo di radicchio trevigiano 100 g di brie, privato della crosta un filo di olio extraverg...
Ricetta Risotto alla zucca e curry

Risotto alla zucca e curry

(1 voto) , (19)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di curry 450 g di zucca 600 ml di brodo vegetale 400 ml di latte 1 noce di burro ...
Ricetta Risotto al radicchio e toma all'aceto balsamico

Risotto al radicchio e toma all'aceto balsamico

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 150 g di toma piemontese 1 scalogno 1 radicchio trevigiano piccolo 1 bicchiere di vino rosso brodo vegetale 50 g di burro olio di oliva...
Ricetta Risotto allo zafferano con salsa alla liquirizia

Risotto allo zafferano con salsa alla liquirizia

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per il risotto: 300 g di riso per risotti 1 cipolla dorata 1/2 bicchiere di vino bianco brodo vegetale salato olio extravergine d'oliva 1 noce di bu...
Ricetta Risotto alle mele sfumato al cognac

Risotto alle mele sfumato al cognac

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 350 g di riso per risotti 1 mela Golden 1 cipolla 1 dado o granulare verdure 2 cucchiai di panna da cucina 50 g di burro cognac parmigiano grattug...
Ricetta Risotto con i wurstel

Risotto con i wurstel

(1 voto) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di riso per risotti 4 wurstel piccoli cipolla 1 litro di brodo di carne burro parmigiano sale pepe olio 1 bicchiere di birra...
Ricetta Risotto rucola e gamberetti

Risotto rucola e gamberetti

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 1 ora 621 kcal
Ingredienti: 200 g riso 1 dado vegetale gamberetti 3 pomodori ciliegia rucola olio sale 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio burro per mantecare...
Ricetta Risotto con zafferano e funghi

Risotto con zafferano e funghi

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: g 380 Riso tipo Arborio o Carnaroli g 400 Funghi 1 spicchio Aglio 1/2 Cipolla g 60 Burro 1 bustina Zafferano 1 bicchiere Vino bianco g 100 Parm...


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