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Ricette noce moscata e parmigiano

501 ricette
Ricetta Cannelloni di zucca e ricotta

Cannelloni di zucca e ricotta

(11 voti), (1) , (211)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 sfoglie di pasta 400 gr zucca cotta ( al forno o al vapore) 3 cucchiai di ricotta 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 lt di besciamella...
Ricetta Gnocchi di patate dolci

Gnocchi di patate dolci

(10 voti), (2) , (177)
Portata principale facile 40 min 473 kcal
Ingredienti: 600 gr di patate dolci 340 gr di farina (potete utilizzare la "00" oppure la farina senza glutine) sale q.b. pepe q.b. Noce moscata q.b. Per...
Ricetta Crespelle ripiene di ricotta e spinaci

Crespelle ripiene di ricotta e spinaci

(9 voti), (286)
Portata principale media 2 ore 613 kcal
Ingredienti: per le crepes: 1/2 litro di latte 250 g di farina 3 uova sale burro per ungere la padella per il ripieno: 500 g di ricotta 500 g di spinaci (io...
Ricetta Omelette saporita al formaggio fresco e menta

Omelette saporita al formaggio fresco e menta

(5 voti), (142)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 2 uova 10 gr di burro 1 manciata di parmigiano reggiano sale e noce moscata formaggio fresco spalmabile 3/4 foglie di menta fresca
Ricetta Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!

Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!

(4 voti), (42)
Portata principale facile 1 h 5 m 951 kcal
Ingredienti: Besciamella: 50 cl di latte 50 g di burro 50 gr di farina sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. Per le lasagne: 150 g lasagne secche 350 g di...
Noce moscata: molto più di una semplice spezia!

Noce moscata: molto più di una semplice spezia!

(3 voti)

Dalla dispensa al mondo: un viaggio alla scoperta della noce moscata! Questa piccola meraviglia, proveniente dalle isole Banda, è molto più di una semplice spezia. Il suo aroma inconfondibile e le sue proprietà benefiche l'hanno resa protagonista di cucine e rimedi...

Ricetta Torta pasqualina, la regina delle tavole di pasqua

Torta pasqualina, la regina delle tavole di pasqua

(4 voti), (1) , (123)
Portata principale facile 1 h 53 m 897 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée 250 gr di ricotta 80 gr di parmigiano grattugiato 2 uova 4 tuorli 1 albume 1 cucchiaino di noce moscata in polvere sale...
Ricetta Gnocchi al forno con salmone affumicato

Gnocchi al forno con salmone affumicato

(4 voti), (27)
Portata principale facile 45 min 552 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 gr di salmone affumicato 300 ml circa di besciamella abbastanza liquida prezzemolo q.b. 30 gr di parmigiano grattugiato burro...
Ricetta Involtini di verza al forno, la ricetta facile ed economica per un pranzo in famiglia

Involtini di verza al forno, la ricetta facile ed economica per un pranzo in famiglia

(2 voti), (1092)
Portata principale facile 45 min 390 kcal
Ingredienti: 6 foglie di verza 250 gr di carne macinata 1 spicchio di aglio 1 uovo 35 gr di parmigiano reggiano grattugiato 120 grammi di scamorza Noce moscata...
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Ricetta Cannelloni funghi e salsiccia: un primo piatto ricco e gustoso

Cannelloni funghi e salsiccia: un primo piatto ricco e gustoso

(1 voto)
Portata principale facile 55 min 1019 kcal
Ingredienti: 10 cannelloni 200 gr funghi champignon 180 gr salsiccia 25 gr parmigiano grattugiato (+ un po' per la gratinatura) 30 gr vino bianco Cipolla q.b....
Ricetta Polpette di zucca in friggitrice ad aria

Polpette di zucca in friggitrice ad aria

(1 voto)
Antipasto facile 30 min 342 kcal
Ingredienti: 400 gr di zucca (pulita) 1 uovo 80 gr parmigiano reggiano grattugiato 100 gr Pangrattato 1 cucchiaino di Rosmarino essiccato 1 cucchiaino di Noce...
Parmigiano grattugiato sempre perfetto: 5 consigli per una conservazione ideale

Parmigiano grattugiato sempre perfetto: 5 consigli per una conservazione ideale

(2 voti)

Spesso presente in frigorifero, il Parmigiano grattugiato è insostituibile per aggiungere quel tocco in più. Ma come conservarlo al meglio? Ecco 5 consigli per mantenerne il sapore, la freschezza e la qualità.

Ricetta Crocchette di patate o crocchè

Crocchette di patate o crocchè

(1 voto), (7)
Stuzzicherie facile 40 min 400 kcal
Ingredienti: 900 g patate 3 uova 4 cucchiai parmigiano grattugiato q.b.pangrattato 1 pizzico noce moscata q.b.sale olio di semi per friggere
Ricetta Ravioli con impasto di patate

Ravioli con impasto di patate

(5 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie 1 uovo farina 00 q.b. sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 4 cucchiai di parmigiano grattugiato scamorza affumicata (tagliata a...
Ricetta Zucchine tonde salvia e noce moscata

Zucchine tonde salvia e noce moscata

(7 voti), (1) , (24)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 zucchine tonde parmigiano grattugiato pan grattato q.b. sale noce moscata salvia asiago olio extravergine di oliva
Ricetta Risotto funghi scalogno e zucca, profumato alla noce moscata

Risotto funghi scalogno e zucca, profumato alla noce moscata

(1 voto), (25)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di riso vialone nano veronese I.G.P. bio 200 g di funghi misti bio 150 g di zucca tagliata a dadini bio 1 scalogno bio 30 g di parmigiano...
Ricetta Penne salsiccia e panna al profumo di noce moscata

Penne salsiccia e panna al profumo di noce moscata

(3 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 862 kcal
Ingredienti: 400 g di penne 200 g di salsiccia fresca sbriciolata una confezione di panna da cucina una noce di burro una spolverata di noce moscata una...
Ricetta Risotto agli spinaci, noce moscata e formaggio cheddar

Risotto agli spinaci, noce moscata e formaggio cheddar

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg spinaci freschi Circa 50 g di cheddar 2 spicchi d'aglio 1 cipolla bianca grande Olio evo 1 noce di burro Sale Noce moscata 100 g riso per...
Ricetta Rivisitazione in cucina : spaghetti alla carbonara con marsala e noce moscata

Rivisitazione in cucina : spaghetti alla carbonara con marsala e noce moscata

Portata principale facile 50 min 783 kcal
Ingredienti: 180 g di spaghetti 100 g di pancetta affumicata 1 uovo pepe nero macinato olio extra vergine d?oliva q.b. 1 / 4 di bicchiere di marsala secco 2...
Ricetta Tagliatelle con sugo di cipolle, noce moscata, e cipolla croccante

Tagliatelle con sugo di cipolle, noce moscata, e cipolla croccante

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle 2 cipolle bianche 1 cipolla rossa un cucchiaio di farina latte 1 spolverata di parmigiano grattugiato noce moscata olio extra...
Ricetta Crème brulée di parmigiano

Crème brulée di parmigiano

(46 voti), (7) , (762)
Antipasto media 40 min 20 min
Ingredienti: Gr. 100 di Latte Gr. 100 di Panna Fresca 3 Tuorli Gr. 30 di Parmigiano 1 pizzico di Noce Moscata 1 rametto di Maggiorana Sale Pepe Per guarnire:...
Ricetta Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

(21 voti), (2) , (126)
Portata principale media 22 min 1370 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di grano tenero 0 (io ho usato la farina per pasta fresca del Molino Grassi) 1 uovo intero biologico 2 tuorli...
Ricetta Tortelloni di ricotta e spinaci conditi con burro fuso, salvia e parmigiano.

Tortelloni di ricotta e spinaci conditi con burro fuso, salvia e parmigiano.

(3 voti), (31)
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 6 uova 600 grammi di farina 00 per pasta fresca (alcuni mettono anche un pizzico di sale) Per il ripieno: 400 gr di spinaci 100 gr...
Ricetta Omelette con broccoli e crema leggera al parmigiano

Omelette con broccoli e crema leggera al parmigiano

(1 voto), (43)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: uova: 2 broccoli: 1 di media grandezza latte: 200 ml maizena: 4 cucchiaini da caffé parmigiano reggiano grattugiato: 5 cucchiai noce moscata sale...
Ricetta Gnocchetti di patate e spinaci con burro e parmigiano

Gnocchetti di patate e spinaci con burro e parmigiano

(5 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di patate 500 g di spinaci freschi 150 g circa di farina 00 1 uovo intero ed 1 tuorlo 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato Sale, noce moscata...
Ricetta Sformatini al parmigiano con glassa all'aceto balsamico e fichi caramellati.

Sformatini al parmigiano con glassa all'aceto balsamico e fichi caramellati.

(1 voto), (11)
Antipasto facile 1 ora 522 kcal
Ingredienti: 350 gr di latte 50 gr di burro 50 gr di farina 00 100 gr di parmigiano grattugiato noce moscata 3 uova un bicchierino di aceto balsamico fecola di...



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