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Ricette al forno

1026 ricette
Ricetta Spaghetti integrali cacio e pepe

Spaghetti integrali cacio e pepe

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 350g di spaghetti integrali 200g di pecorino non troppo stagionato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva pepe nero sale...
Ricetta Spaghetti ai 5 cereali con acciughe e pangrattato

Spaghetti ai 5 cereali con acciughe e pangrattato

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti ai 5 cereali 150 g di pangrattato 2 spicchi d’aglio tritato 50 g di filetti di acciughe sott’olio 2 cucchiai di scorza di limone g...
Ricetta Trenette ai carciofi

Trenette ai carciofi

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 500 g di trenette 50 g di prezzemolo 3 carciofi 90 g di burro 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di farina bianca 2 cucchiai di concentrato di po...
Ricetta Ricetta: ciambella al miele, yogurt e fichi secchi

Ricetta: ciambella al miele, yogurt e fichi secchi

Dessert facile 30 min 69 min
Ingredienti: 130 g burro 230 g zucchero 2 uova 230 g yogurt 250 g farina 1/2 cucchiaio di bicarbonato 130 g di fichi secchi tritati 5 cucchiai di miele fluido...
Ricetta Spaghetti alla carbonara di biete con funghi

Spaghetti alla carbonara di biete con funghi

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 320 g di spaghetti 2 uova 80 g di speck a fettine sottili 1/2 porro 1 spicchio d’aglio 150 g di funghi surgelati 250 g di foglie di bietola 40 g di f...
Ricetta Gnocchetti sardi con la rucola

Gnocchetti sardi con la rucola

Portata principale facile 15 min 26 min
Ingredienti: 500g di gnocchetti sardi 100g di pancetta affumicata a cubetti 40g di pecorino stagionato grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 2 mazzetti di ...
Ricetta Gnocchi con gorgonzola e pere

Gnocchi con gorgonzola e pere

Altro facile 13 min 20 min
Ingredienti: 320 g di gnocchi secchi 1 carota 1 pera williams 150 g di gorgonzola 1dl di latte 1 limone 2 rametti di timo 30 g di burro sale e pepe...
Ricetta Tagliatelle al ragù di pollo e coniglio

Tagliatelle al ragù di pollo e coniglio

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 350 g di tagliatelle 150 g di petto di pollo 150 g di polpa di coniglio disossato 30 g di pancetta tesa 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cip...
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Ricetta Ravioli di bietole e zampone alle lenticchie

Ravioli di bietole e zampone alle lenticchie

Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: 350 g di farina 4 uova 6 foglie di salvia 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva monta 300 g di strati di bietola 250 g di zampone farcito cotto 1 p...
Ricetta Paccheri agli asparagi

Paccheri agli asparagi

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 400 g di paccheri 200 g di asparagi 100 g di ricotta di pecora 1/2 cipolla 2 bicchieri di brodo vegetale 1 pizzico di noce moscata 2 cucchiai di pass...
Ricetta Spaghetti integrali ai ricci di mare

Spaghetti integrali ai ricci di mare

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti integrali 50 g ricci di mare 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi d’aglio 40 g capperi sott’aceto 3 cucchiai di olio extravergine d’...
Ricetta Lasagne con verdure e burrata pugliese

Lasagne con verdure e burrata pugliese

Portata principale facile 3 ore 20 min
Ingredienti: Otto dischi di paste all'uovo 8 fette di melanzana 8 sezioni di zucchini tagliati a listarelle 4 cucchiai di burrata 4 cucchiai di passato di pomodor...
Ricetta Fusilli con biete e salsiccia

Fusilli con biete e salsiccia

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 350g di torsioni 250g di salsiccia fresca che punge 250g di bietole 1/2 vetro vino bianco mi asciugo 1l di brodo di carne 40g di pecorino freschi gra...
Ricetta CEFALO AL FORNO

CEFALO AL FORNO

(35 voti), (4) , (6)
Di solito il Cefalo..come dice una vecchia canzone napoletana..viene cucinato...alla brace...o meglio...."ARRUSTUT"..perche' un pesce molto grasso.. io invece ho voluto farlo al forno...con qualche accorgimento..,. primo tra tutti pochissimo olio..... mes
Ricetta FILETTI DI BRANZINO AL FORNO di Dolcipensieri

FILETTI DI BRANZINO AL FORNO di Dolcipensieri

(1 voto)
Un Dolcepensiero : il Branzino o Spigola è un pesce molto frequente nella mia cucina soprattutto nelle giornate estive passate al mare, sarà perchè ha una carne bianca, soda e pregiata ottima per la cottura al forno che senza tanti grassi, riesce ad esal
Ricetta Quanti modi di fare e rifare gli Anelletti al forno alla palermitana

Quanti modi di fare e rifare gli "Anelletti al forno alla palermitana"

" Quanti modi di fare e rifare... " è il tema del nostro progetto (di Ornella , Tamara , e mio ma anche di Libera, Solema , Stella, da oggi anche Dauly e Francesc a, e speriamo molte altre) : una volta al mese noi tutte vogliamo realizzar
Ricetta I bassotti, tagliolini al forno in brodo

I bassotti, tagliolini al forno in brodo

(2 voti)
Una classica minestra dove la sfoglia prima viene sbollentata nel brodo poi ripassata in forno con burro e parmigiano a gratinare, è una vecchia ricetta romagnola e penso non si usi più prepararla come un tempo è "sorpassata"..... , a mio parere è una gu
Ricetta Sardine al vino

Sardine al vino

Teglia quadrata piccola Montefeltro Laboratorio Pesaro Nonostante la corretta dicitura "sardine", avevo scambiato questo pesce per delle alici e, una volta a casa, ho cercato una ricetta per poterle cucinare, perchè non le avevo mai preparate p


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