Petitchef

Ricetta per antipasto con prezzemolo

371 ricette
Ricetta GLI SFORMATINI DI POLENTA CON MOZZARELLA, ACCIUGHE E PEPERONE

GLI SFORMATINI DI POLENTA CON MOZZARELLA, ACCIUGHE E PEPERONE

(19 voti) , (2) , (269)
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente ros...
Ricetta Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

(19 voti) , (1) , (233)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per le conchiglie di briséé:* (Da: La cucina italiana ? dicembre 1996) 200 g farina 00 100 g burro freddo + altro per imburrare le conchiglie 50 g acq...
Ricetta Polpette di branzino e gamberetti

Polpette di branzino e gamberetti

(19 voti) , (159)
Antipasto media 1 ora 15 min
Ingredienti: 300g di filetti di branzino, un rosso d’uovo, mollica di pane(una fetta) ammorbidita nel latte, prezzemolo, 50g di gamberetti, sale,pepe, noce m...
Ricetta Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

(18 voti) , (3) , (254)
Antipasto media 45 min 20 min
Ingredienti: NGREDIENTI: 1 ROTOLO PASTA SFOGLIA 600 GR PATATE 300 GR FUNGHI TRIFOLATI (OLIO/SALE/PREZZEMOLO) BESCIAMELLA VEG SALE INGREDIENTI BESCIAMELLA VEG: 6...
Ricetta Polpette patate e baccalà

Polpette patate e baccalà

(17 voti) , (2) , (391)
Antipasto facile 1 ora 5 min
Ingredienti: 400 g di baccalà già ammollato 500 g di patate 1 uovo intero 1 tuorlo mezzo spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato 500 ml di oli...
Ricetta Polpo con patate e vinaigrette all'aceto di ciliegie acetaia ca' del lauv

Polpo con patate e vinaigrette all'aceto di ciliegie acetaia ca' del lauv

(17 voti) , (1) , (42)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 polpo 3 patate 1 foglia di alloro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva prezzemolo tritato sale qb 1 cucchiaio di aceto di ciliegie...
Ricetta Sformatini di Patate e Carote

Sformatini di Patate e Carote

(17 voti) , (489)
Antipasto facile 1 h 5 m 197 kcal
Ingredienti: 6 patate piccole 6 carote 3 uova 70 g di burro fuso 2 cucchiai di grana padano 1-2 cucchiai di farina se necessario sale pepe noce moscata ...
Ricetta Caviale di melanzane (baba ganoush)

Caviale di melanzane (baba ganoush)

(16 voti) , (126)
Antipasto facile --
Ingredienti: 3 melanzane 3 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di sale 1 limone (succo) 2 cucchiai di Tahini (pasta di semi di sesamo) 3 cucchiai di olio extravergine di ...
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Ricetta Carciofi impanati cotti in forno

Carciofi impanati cotti in forno

(16 voti) , (2) , (141)
Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 2 carciofi 1 cucchiaio di parmigiano 2 cucchiai di pane grattugiato 1/2 uovo 2 cucchiai di latte prezzemolo sale...
Ricetta Sformato di broccoli e formaggio

Sformato di broccoli e formaggio

(15 voti) , (3) , (522)
Antipasto media 15 min 35 min
Ingredienti: 1 kg di broccoli (cimette grossolanamente tagliate con i gambi) 30 g di burro bio (2 cucchiai) 4 uova sbattute bio 1 fetta di pane sbriciolato fich...
Ricetta Crudite' di funghi e grana

Crudite' di funghi e grana

(14 voti) , (317)
senza glutine
Antipasto facile 5 min 294 kcal
Ingredienti: 300 gr di funghi champignon 80 gr di grana Olio 1 Limone Prezzemolo Sale Pepe Glassa di aceto balsamico...
Ricetta Frittelle di porri con salsa allo yogurt

Frittelle di porri con salsa allo yogurt

(14 voti) , (282)
Antipasto facile 30 min 6 min
Ingredienti: 450 g di parte bianca del porro (circa 3 porri mondati) 150 ml di olio extravergine di oliva 150 ml di latte 120 g di farina 00 (la ricetta dice au...
Ricetta Strudel salato di salmone e spinaci

Strudel salato di salmone e spinaci

(14 voti) , (1) , (543)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g filetto di salmone 100 g di salmone (affumicato) 500 g di spinaci (freschi ; vanno bene anche congelati) 1 cipolla (tritata tropea) 4 cucchi...
Ricetta Frutti di mare in guazzetto

Frutti di mare in guazzetto

(14 voti) , (4) , (212)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di vongole veraci 200 g di cozze (o mitili) 200 g di totanelli puliti e tagliati sottili 80 g di dadini di pomodoro fresco 40 g di salsa di ...
Ricetta Involtini di melanzane - ricetta facile

Involtini di melanzane - ricetta facile

(12 voti) , (2) , (133)
Antipasto facile 1 h 20 m 25 min
Ingredienti: melanzane olio extravergine di oliva prezzemolo aglio mollica di pane parmigiano pecorino uovo passata di pomodoro pepe sale Le quantità ...
Ricetta Polpettine semplici di melanzane allo zenzero

Polpettine semplici di melanzane allo zenzero

(12 voti) , (4) , (321)
Antipasto facile 50 min 227 kcal
Ingredienti: 3 melanzane di media grandezza 1 uovo 1 pizzico di noce moscata 2 cucchiaini rasi di zenzero macinato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale pep...
Ricetta SFORMATINI DI VERZA ALLA CREMA DI FORMAGGIO

SFORMATINI DI VERZA ALLA CREMA DI FORMAGGIO

(12 voti) , (1) , (462)
Antipasto media 15 min 1 h 30 m
Ingredienti: 400 g di verza 250 ml di panna da cucina 3 uova 1 cipolla 100 g di fontina 2 dl di latte 20 g di maizena 1 rametto di prezzemolo 1 foglia di a...
Ricetta Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

(12 voti) , (60)
Antipasto media 4 ore 2 ore
Ingredienti: una lingua di manzo sale grosso 30 gr di salnitro 2 dl di vino rosso alloro chiodi di garofano pepe coriandolo 2 carote 1 pezzo di sedano Salsa all'a...
Ricetta Barchette di patate

Barchette di patate

(12 voti) , (2) , (403)
Antipasto media 10 min 10 min
Ingredienti: 8 -10 patate piccole carciofini sott'olio succo di 1/2 limone 5 cucchiai olio EVO 5 cucchiai di sesamo 1 spicchio d'aglio prezzemolo tritato 1 ...
Ricetta Sformato di patate e baccalà

Sformato di patate e baccalà

(12 voti) , (71)
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 4 patate 300 g di baccalà 200 g di pomodorini 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di prezzemolo 1 scalogno 3 cucchiai d'olio sale pepe...
Ricetta Rotolo di patate ripieno

Rotolo di patate ripieno

(12 voti) , (45)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 700 g di patate 230 g di farina 1 uovo 7 cucchiai di parmigiano grattugiato più grosso 150 g di speck 500 g di funghi (preferibilmente porcini) 150 g...
Ricetta Gamberoni al cartoccio

Gamberoni al cartoccio

(12 voti) , (72)
Antipasto facile 3 ore 30 min
Ingredienti: Gamberoni prezzemolo olio sale pepe un limone spremuto uno spicchio di aglio...
Ricetta Cavolini alla senape

Cavolini alla senape

(11 voti) , (188)
Antipasto facile 15 min 19 min
Ingredienti: 800 g di cavolini di Bruxelles 25 g di burro 10 g di panna da cucina 20 ml di latte 5 g di senape dolce 5 g di prezzemolo 2 pizzichi di sale fin...
Ricetta FIORI DI ZUCCA RIPIENI E FRITTI

FIORI DI ZUCCA RIPIENI E FRITTI

(11 voti) , (183)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per ogni fiore che vogliate riempire RIPIENO DI PANGRATTATO : mescolate insieme 1 cucchiaio di pangrattato( ho con la grattugia con i fori per ...


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