Petitchef

Ricetta con sesamo e burro

59 ricette
Ricetta Take away: burger di ceci con verdure e salsa al curry

Take away: burger di ceci con verdure e salsa al curry

(2 voti) , (27)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1) per i BURGER : 125 g di ceci in scatola 30 g di fiocchi di purè 1 tuorlo 15 g di farina 3 cucchiai d'acqua sale pepe semi di sesamo 2) per la sal...
Ricetta Mayali katcher pogaça, ovvero il pane sfogliato turco

Mayali katcher pogaça, ovvero il pane sfogliato turco

(1 voto) , (33)
Altro media 2 ore 20 min
Ingredienti: 200ml di latte 100ml di olio extravergine di oliva) 1 uovo (l’albume nell’impasto e il tuorlo per spennellare) 1 cucchiaio di zucchero (raso, circ...
Ricetta Un'altra torta salata? si con carciofi e tonno.

Un'altra torta salata? si con carciofi e tonno.

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per il guscio esterno 1/2 bicchiere di vino bianco 1 presa di sale 120 g di burro morbido farina 00 qb 1 tuorlo in questo caso ho messo anche un pugno...
Ricetta Reginelle - biscotti da regalare

Reginelle - biscotti da regalare

(1 voto) , (1)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 80 g di burro 80 g di zucchero bianco 80 g circa di semi di sesamo bianchi 4 g di cremor tartaro 1 cucchiaino di miele 70 g di la...
Ricetta Biscotti ai datteri

Biscotti ai datteri

(1 voto) , (2)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g farina 160 g burro 160 g datteri 130 g zucchero di canna 1 uovo vaniglia semi di sesamo sale...
Ricetta Granola bars: lunch a porter

Granola bars: lunch a porter

(1 voto) , (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: fiocchi d’avena, 100 gr fiocchi di riso, 50 gr germe di grano, 50 gr semi di girasole, 100 gr semi di sesamo, 50 gr nocciole, 60 gr frutta essiccata,...
Ricetta Rösti di patate con palline di formaggio

Rösti di patate con palline di formaggio

(1 voto) , (14)
Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: Per i Rösti 500 g di patate 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata 50 g di burro fuso sale pepe nero macinato 50 ml d'olio Per le palline al for...
Ricetta Cappuccino di ceci con cornetto e pasticcini salati

Cappuccino di ceci con cornetto e pasticcini salati

(12 voti) , (2) , (65)
Antipasto media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per il cappuccino: 300/350 g circa di ceci in scatola già lessati una confezione di soffritto surgelato mezzo bicchiere di passata di pomodoro oli...
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Ricetta Reginelle di valentina gigli

Reginelle di valentina gigli

(4 voti) , (1) , (20)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 125 g di zucchero 150 g di strutto o burro 1 bustina di lievito per dolci 500 g di sesamo 1 uovo...
Ricetta Danubio con salsiccia e provola

Danubio con salsiccia e provola

(3 voti) , (2)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: per l'impasto : 400 grammi di farina manitoba 1 cubetto di lievito di birra 35 grammi di burro fuso a temperatura ambiente 180 grammi di latte a temp...
Ricetta Fagottini di pasta fillo farciti con formaggio labna aromatizzato

Fagottini di pasta fillo farciti con formaggio labna aromatizzato

(2 voti) , (23)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: pasta fillo burro fuso formaggio labna erbe aromatiche fresche: erba cipollina, timo, cerfoglio semi sesamo semi papavero PASTA FILLO : 250 g farin...
Ricetta Cheesecake al basilico con petali di pomodoro.

Cheesecake al basilico con petali di pomodoro.

(2 voti) , (158)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 fette biscottate sesamo semi di papavero 40 g di burro 200 g di philadelphia yo 2 cucchiai di latte 4 g di gelatina in fogli 20 foglie di ba...
Ricetta Panini tipo McDonald's

Panini tipo McDonald's

(2 voti) , (2) , (33)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farina 00 300 g farina di Manitoba 180 g di latte 130-140 g di acqua 1 uovo per l'impasto 30 g di burro 25g di zucchero 10 g di sale 1 ...
Ricetta Pan brioche leggero

Pan brioche leggero

(1 voto) , (18)
Altro media 2 ore 20 min
Ingredienti: 275gr di farina 00 275gr di farina manitoba 7gr di lievito di birra disidratato (o 25gr di quello fresco) 35gr di zucchero 10gr di sale fino 1 uovo (a...
Ricetta Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino

Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino

(1 voto) , (27)
Portata principale media 10 min 16 min
Ingredienti: 700 gr di filetto di tonno 150 gr di semi di sesamo tostato 3 mandarini 2 fettine di zenzero fresco (per me in polvere, 1/2 cucchiaino) succo di 1/2 l...
Ricetta Panini per hamburger

Panini per hamburger

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g manitoba 120 g farina 00 200 ml di latte tiepido 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero -25g di burro 1 uovo + 1 uovo per spennel...
Ricetta Spring salad cake

Spring salad cake

Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di zucchine; 200 gr. di fave; un porro; 70 gr. di carote; 150 gr. di patate (lessate); 120 gr. di sedano (omesso); 3 uova; 4 cucchiai di...
Ricetta Micro hamburger di pollo, limone e senape

Micro hamburger di pollo, limone e senape

Antipasto Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Per i panini al latte: 100 g farina manitoba (W 360) 50 g latte intero 25 g burro 15 g uovo intero (3 cucchiaiate di uovo sbattuto) 8 g latte in...
Ricetta Panini morbidi da hamburger altro che mcdonald

Panini morbidi da hamburger altro che mcdonald

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina manitoba Molino Chiavazza 250 g di farina 00 Molino Chiavazza 2 uova intere e 1 tuorlo per pennellare 60 g di burro morbido 50 g di z...
Ricetta Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino.

Tranci di tonno croccante con salsa al mandarino.

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 700 g di filetto di tonno intero 150 g di sesamo tostato 3 mandarini 2 fettine di zenzero fresco il succo di mezzo limone uno scalogno 30 g di burro ...
Ricetta Fiori di maggio

Fiori di maggio

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per i biscotti: 130 g di farina 100 g di parmigiano 100 g di pecorino 125 g di burro un pizzico di sale Per la decorazione : 1 albume d'uovo nocciole...
Ricetta Panini turchi arrotolati

Panini turchi arrotolati

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 tazza di yogurt 2 cucchiai di olio di semi 1 uovo 1/2 cucchiaio di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 7 g di lievito secco 2-2 ½ tazze di farina lat...
Ricetta Panini al mosto d'uva... anche con licoli

Panini al mosto d'uva... anche con licoli

Altro facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 1 g di lievito secco 20 g di zucchero 10 g di malto 100 g di farina di forza 70 g del siero del formaggio 1/2 cucchiaino di sale 20 g di burro morbi...
Ricetta Torta di panini imbottiti al formaggio e bacon

Torta di panini imbottiti al formaggio e bacon

Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pasta di pane 50 g di burro 50 g di farina ripieno : due fette di bacon spessorate... di mezzo/cm 200 g di emmenthal grattuggiato semi di s...


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