Petitchef

Ricetta con sale

17773 ricette
Ricetta Torta al profumo di mandorle

Torta al profumo di mandorle

(2 voti), (11)
Dessert media 45 min 1008 kcal
Ingredienti: per la pasta frolla: 1 uovo 250 g farina 00 100 g zucchero 100 g zucchero vanillina buccia grattugiata di mezzo limone un pizzico di sale per il ripi...
Ricetta Ciabatta di semola di grano duro com Lievito Madre

Ciabatta di semola di grano duro com Lievito Madre

(2 voti), (33)
Altro facile 73 min 40 min
Ingredienti: 250 g Acqua 250 g Semola di grano duro 100 g Farina 0 150 g Lievito madre 1 cucchiaio d'olio evo 1 cucchiaino di malto in pasta 1 cucchiaino di ...
Ricetta Ciambella di pere e cioccolato bianco

Ciambella di pere e cioccolato bianco

(2 voti), (35)
Altro Difficile 75 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti: 220 g farina 00 400 g pere sciroppate 120 g cioccolato bianco 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere 120 g di burro 100 g di zuccher...
Ricetta La pizza bianca tipo romana di paoletta

La pizza bianca tipo romana di paoletta

(2 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 300 ml di acqua 16 g di olio o strutto 8 g di fiocchi di patate 5 g di sale 5 g di malto, in mancanza miele o zucchero 8 g di li...
Ricetta Panini al latte con lievito naturale in coltura liquida (li.co.li.)

Panini al latte con lievito naturale in coltura liquida (li.co.li.)

(2 voti), (15)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: per il poolish 100 g manitoba 100 g latte 50 g li.co.li. per l'impasto tutto il poolish 200 g manitoba 100 g latte 20 g zucchero 20 g acqua per sciog...
Ricetta Frittelle di mais con guacamole

Frittelle di mais con guacamole

(2 voti), (168)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di chicchi di mais in scatola 1 cipolla rossa affettata 2 uova 2 cucchiai di prezzemolo tritato 125 g di farina 1 cucchiaino di lievito in ...
Ricetta Acciughe ripiene fritte o al forno

Acciughe ripiene fritte o al forno

(2 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 250 g di Acciughe Basilico Maggiorana Timo limone Un pochino di prezzemolo 30 g Mollica bagnata nel latte strizzata 30 g Mortadella 1 Uovo 50 g di Pa...
Ricetta Cornetti allo yogurt supersoffici e quasi dietetici

Cornetti allo yogurt supersoffici e quasi dietetici

(2 voti), (21)
Altro facile 3 ore 12 min
Ingredienti: 500 g farina 100 g latte 150 g yogurt 2 uova + 1 tuorlo 75 g zucchero 60 g burro fuso 1 cucchiaio miele 12 g lievito fresco 7 g sale 2 cucchiai li...
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Ricetta Moscardini alla san gennaro

Moscardini alla san gennaro

(2 voti), (2)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 800 g di moscardini piccoli 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino fresco 4 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di pangrattato brodo di pesce prezzemolo sale...
Ricetta Crema al mascarpone e frutti di bosco

Crema al mascarpone e frutti di bosco

(2 voti), (1) , (115)
senza glutine
Dessert facile 40 min 229 kcal
Ingredienti: 250 g di mascarpone 3 uova 130 g di zucchero 1 limone 300 g di frutti di bosco misti sale...
Ricetta Crescente al prosciutto delle sorelle simili

Crescente al prosciutto delle sorelle simili

(2 voti), (17)
Portata principale facile 35 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 150 g di prosciutto crudo o pancetta 50 g di strutto o burro 8 g di sale Mezzo cucchia...
Ricetta Girelle alla crema e uvetta (o pain aux raisin)

Girelle alla crema e uvetta (o pain aux raisin)

(2 voti), (33)
Altro facile 4 ore 15 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 75 g di zucchero 5 g di sale 75 g di strutto Lievito di birra: 20 g per l'impasto diretto 15 g per que...
Ricetta Risotto ai porri e radicchio di berlino

Risotto ai porri e radicchio di berlino

(2 voti), (21)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 100 g di porri mezzo radicchio piccolo 160 g di riso Carnaroli brodo vegetale mezzo bicchiere di vino bianco burro sale pepe nero q.b. parmigiano...
Ricetta Torta albumi cocco cacao

Torta albumi cocco cacao

(2 voti), (14)
Altro facile 15 min 45 min
Ingredienti: 450 g di albumi 200 g di burro 400 g di farina 00 100 g di fecola 50 g di farina di cocco 2 cucchiai di cacao amaro 230 g di zucchero 2 cucchiai di ...
Ricetta Cinghiale alle bacche di ginepro con purea di castagne e tortino di mele e patate

Cinghiale alle bacche di ginepro con purea di castagne e tortino di mele e patate

(2 voti), (32)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 800 gr di polpa di cinghiale tagliata a dadini 2 spicchi d'aglio rametti di rosmarino alloro 50 gr di salsa di pomodoro una manciata di bacche di gin...
Ricetta Pizza di pasqua dolce o pizza ricresciuta

Pizza di pasqua dolce o pizza ricresciuta

(2 voti), (13)
Altro facile 45 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 75 g di strutto 25 g di burro 30 a 35 g di lievito di birra 4 uova medie 100ml di acqua un pizzico di sale Arom...
Ricetta Ravioli al topinambur in fonduta di asiago con nocciole tostate

Ravioli al topinambur in fonduta di asiago con nocciole tostate

(2 voti), (31)
Portata principale facile 8 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina 3 uova medie 1 cucchiaio di olio 500 g di topinambur 30 g di parmigiano grattugiato 1 albume 1 spicchio d'aglio olio extravergine di ...
Ricetta Minestra di pasta mista e legumi misti

Minestra di pasta mista e legumi misti

(2 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 350 g di legumi misti secchi 300 g di pasta mista ½ cipolla 1 costa di sedano mezza carota 2 pomodori maturi pelati olio extravergine d'oliva sale e ...
Ricetta Bocconcini salati

Bocconcini salati

(2 voti), (67)
Altro media 45 min 25 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 80 g di olio evo o di semi 100 g di latte 80 g di parmigiano grattugiato 4 uova una bustina di lievito per torte salate sale e pep...
Ricetta Biscotti di pasta frolla per mia figlia

Biscotti di pasta frolla per mia figlia

(2 voti), (1) , (19)
Altro facile 40 min 871 kcal
Ingredienti: 350 g burro 180 g zucchero al velo 100 g uova 500 g farina 1 pizzico di sale limone...
Ricetta Pan de mej (o pan meino)

Pan de mej (o pan meino)

(2 voti), (16)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: 150 g burro 200 g farina 00 300 g farina di mais fioretto 1 bustina di lievito in polvere 1 pizzico di sale fiori di sambuco 3 uova di gallina medie...
Ricetta Zuppa di porri, patate e tartufo

Zuppa di porri,patate e tartufo

(2 voti), (35)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 porri 2 patate 1 cipolla bianca dolce 2 cucchiai d'olio evo olio d'oliva al tartufo un cucchiaino di tartufo mixato sale e pepe...
Ricetta Gnocchi di carote con pomodoro, capperi e salvia

Gnocchi di carote con pomodoro, capperi e salvia

(2 voti), (1) , (174)
Portata principale facile 20 min 299 kcal
Ingredienti: 400 g di carote 200 g di farina tipo 00 50 g di parmigiano sale 2 uova...
Ricetta Pinza

Pinza

(2 voti), (1) , (8)
Altro facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 1 l di acqua -o acqua-1 bicchiere di latte 200 g di farina bramata gialla per polenta 100 g farina 00 100 g zucchero 150 g uvetta o più mezzo bicchi...


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