Petitchef

Ricetta con prosciutto cotto e uovo

534 ricette
Ricetta Rotolo di riso ai carciofi

Rotolo di riso ai carciofi

(2 voti) , (11)
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 800 g di risotto ai carciofi 4 uova 100 g di Parmigiano grattugiato 80 g di prosciutto crudo 100 g di scamorza affumicata 4 carciofi 10 g di erba cip...
Ricetta Cipolle ripiene.

Cipolle ripiene.

(2 voti) , (26)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 g di cipolle 160 g di polpa di manzo magra 80 g di prosciutto crudo magro 60 g di riso un cucchiaio di grana grattugiato un uovo curry un dl di b...
Ricetta Torta delizia ricotta, spinaci, salsiccia

Torta delizia ricotta, spinaci, salsiccia

(2 voti) , (10)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 3 salsicce 1 confezione di prosciutto cotto a cubetti 100 g di ricotta 1 uovo 1/2 busta di spinaci surgelati (circa 250 ...
Ricetta Arancini di riso

Arancini di riso

(2 voti) , (14)
Portata principale facile 35 min 175 kcal
Ingredienti: Per il risotto: 225 g di riso brodo vegetale cipolla per soffritto 1 bustina di zafferano / passata di pomodoro Per il ripieno: dadini di prosciutto ...
Ricetta Sbriciolata di patate

Sbriciolata di patate

(1 voto) , (296)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 4 patate 150 gr di farina 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di prosciutto cotto 1 uovo sale q.b. noce moscata facoltativa burro q.b. pangr...
Ricetta Bistecche di manzo alla bismarck

Bistecche di manzo alla bismarck

(1 voto) , (67)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 bistecche di manzo 4 fette di prosciutto 4 uova 80 g di burro sale pepe...
Ricetta Galantina bolognese di pollo

Galantina bolognese di pollo

(1 voto) , (69)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 pollo disossato circa 1,5 kg 200 g lombo 100 g fesa di vitello marsala (io no) 100 g mortadella 100 g prosciutto crudo o cotto (io cotto) ...
Ricetta Agnolotti alla fiorentina

Agnolotti alla fiorentina

(1 voto) , (6)
Portata principale facile --
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di frumento 2 uova 1 cucchiaio di acqua tiepida 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 250 g di spinaci 1 uovo 50 ...
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Ricetta Barchette di peperoni al ....riso

Barchette di peperoni al ....riso

(1 voto) , (28)
Portata principale media 1 h 5 m 700 kcal
Ingredienti: 1/2 litro di brodo vegetale 2 peperoni medi 300 gr. di riso formaggio grattugiato pangrattato 1 uovo 1 pomodoro medio 1/2 bicchiere di latte 200 gr. d...
Ricetta Torta salata al radicchio con meringa

Torta salata al radicchio con meringa

(1 voto) , (7)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: per una tortiera diam 26 1 rotolo di pasta brise' se volete farla in casa andate qui da lei per il ripieno 2 cespi di radicchio di Treviso 1 scalogn...
Ricetta Rustici di pasta brioche da rosticceria siciliana

Rustici di pasta brioche da rosticceria siciliana

(1 voto) , (8)
Altro media 40 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina speciale per pizza dei Molini Rosignoli oppure 500 g manitoba e 500 tipo 00 100 g di zucchero 100 g di strutto 20 g di sale 1 cubetto ...
Ricetta Polpette al sugo

Polpette al sugo

(1 voto) , (54)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 g carne magra di bovino 100 g prosciutto cotto 1 uovo 50 g zucchina 40 g formaggio gratuggiato prezzemolo, sale ,pepe aglio 350 g passata...
Ricetta Verza, spek, pecorino, in pasta sfoglia e giveaway

Verza, spek, pecorino, in pasta sfoglia e giveaway

(1 voto) , (1) , (4)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: Verza Prosciutto affumicato Formaggio Flaky Un cavolo Un filo d'olio Uno spicchio d'aglio Aceto balsamico Un uovo...
Ricetta Rotolo di verza ripieno con carne trita spolverato al maiorchino.

Rotolo di verza ripieno con carne trita spolverato al maiorchino.

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 10 foglie di cavolo verza 400 gr di carne trita pepe nero dell'Ariosto, 1 uovo 50 gr di Maiorchino o altro formaggio da grattugia pangrattato,formag...
Ricetta Pierino!

Pierino!

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 10 fette di pan brioche in cassetta 200 grammi emmenthal grattugiato 100 ml panna liquida 1 cucchiaio salsa worcestershire 1 cucchiaino senape di dig...
Ricetta La pasta fresca fatta a mano e le girandole

La pasta fresca fatta a mano e le girandole

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: per la pasta : 300 g di farina ?00 3 uova sale un cucchiaino di olio di oliva per il ripieno : 400 g di spinaci surgelati 300 g di ricotta 1 uovo 2...
Ricetta Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 400 g di farina 3 uova 1 dl circa di acqua tiepida Per il ripieno: 300 g di mozzarella 120 g di ricotta 100 g di prosciutto crudo 1 u...
Ricetta Tortino di patate e spinaci

Tortino di patate e spinaci

(1 voto) , (20)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di patate 250 g di spinaci lessati 150 g di ricotta 150 g di scamorza 150 g di prosciutto cotto 30 g di parmigiano 2 uova noce moscata pane grat...
Ricetta Mozzarella in carrozza al forno

Mozzarella in carrozza al forno

(1 voto) , (295)
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: PANE BIANCO CASERECCIO : 600 g di farina 0 12 g di lievito di birra 350 g di acqua 1 cucchiaino di sale olio extravergine d'oliva MOZZARELLA ...
Ricetta Crespelle con le fave

Crespelle con le fave

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 1 h 10 m 30 min
Ingredienti: PER LE CREPES : 3 uova 120 g di farina 1 bicchiere e 1/2 di latte 1 cucchiaio e 1/2 di olio di oliva 30 g di burro 1 pizzico di sale PER LA FARCIA :...
Ricetta Cannelloni di farina kamut

Cannelloni di farina kamut

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta : 700 g di farina di kamut 8 uova Per il ripieno : 200 g di polpa di maiale 200 g di polpa di vitello 150 g di salsiccia 100 g di prosc...
Ricetta Hot pork pie

Hot pork pie

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 200 g di fettine di prosciutto crudo 500 g di fettine di maiale magro 500 g di patate a fette 100 g di cipolla tritata purea di funghi timo lauro pre...
Ricetta bruciuluni (falso magro) con patate

"bruciuluni" (falso magro) con patate

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: una fetta di carne di circa un chilo ben spianata 150 g di primosale fresco 2 uova sode 150 g di prosciutto cotto 100 g di caciocavallo grattugiato ...
Ricetta Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

(1 voto) , (1)
Stuzzicherie facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di mozzarella 1 uovo 1 cucchiaio di latte 2 fette di prosciutto cotto rucola sale e pepe burro...


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